GasztroHome Desszertek, sós finomságok, kenyerek

Egy könnyed desszert a mindennapokra.

Egyszerű és gyorsan elkészíthető desszert, a csokirajongóknak.

Ha azt gondolná, hogy a répatorta unalmas desszert, akkor ezt a receptet biztosan nem próbálta még!

Tésztája olyan finom, hogy szinte lehetetlen igazolni azt az állítást, miszerint napokig friss marad. Ebbe a változatba most pisztácia és szilvalekvár került, de variálható ízlés szerint a töltelék.

Bolti pékáru helyett próbálja ki ezt a házi készítésű kovászos kenyér receptet!

Ezt a liszt nélkül készült tortát sokféleképpen lehet ízesíteni, ebben a receptben málnával ajánljuk.

Bolti pékáru helyett próbálja ki ezt a házi készítésű napraforgómagos kenyér receptet!

Bolti pékáru helyett próbálja ki ezt a házi készítésű fehér kenyér receptet!

A kulináris élvezetek új dimenziója: körtés-mogyorós gratin.

Egy falat, amely örömöt és élvezetet csempész az életünkbe. Több, mint desszert – élmény egy csomagolásban.

Ez a finom desszert tökéletes választás egy délutáni tea mellé, vagy akár egy ünnepi desszertként is.

Ez a recept tökéletes választás a csokoládérajongók számára. Ízletes muffinjaink elhozzák a boldogság pillanatait - egy csokis álom valóra vált.

Ha szereti a csokoládét és a süteményeket, akkor ezt a süteményt feltétlenül fel kell venni a sütnivaló listájára!

Ha két étkezés között kicsit megéhezünk, gyakran egészségtelen harapnivalók után nyúlunk. De ennek nem kell így lennie! Az egészséges rágcsálnivalók is gyorsan elkészíthetők.

Az élénkítő stimulánsok jóízűek tejjel, növényi alapú tejalternatívákkal, feketével vagy cukorral is. Az ital elkészítésének számtalan módja van.

Az úgynevezett vitamin shotok mindennapi élet szerves részévé váltak. A nagy koncentrációjú gyümölcsitalok tele vannak vitaminokkal és másodlagos növényi anyagokkal, így támogatják az immunrendszert.

Egy klasszikus karácsonyi desszert, amely Németországból származik, és akár előre is elkészíthetjük becsomagolva hűvös helyen tárolva sokáig eláll - persze érdemes jól elrejteni!

Kecses, romantikus angolszász desszert, amely kívül ropogós, belül krémes. Készíthetjük bármilyen szezonális vagy egzotikus gyümölccsel, most azonban egy almás-körtés változatot mutatunk.

Egyetlen fogással tökéletes eredmény a Serie | 8 gőzfunkciós sütőnek köszönhetően, amely számos funkcióval segít Önnek az elkészítés során.

Az egres egy igen ritkán használt gyümölcs a sütés-főzésben, talán a belőle készült szószt ismerik a legtöbben. Pedig nagyon hasznos a fogyasztása, kevés kalória és sok vitamin van benne, láz és gyulladás ellen is kíválóan alkalmazható. Most egy sütemény receptjét osztjuk meg, mely egyben egy ínycsiklandozóan finom kevert tészta alaprecept is.

Ez az a tipikus desszert, amit egy-egy éttermi vacsora zárásaként szívesen elpusztítunk, de a konyhában már nem állunk neki elkészíteni. Mert félő, hogy összeesik, vagy fel se jön... pedig nem nagy ördöngösség, csak meglepő, hogy három-négy hozzávalóból könnyedén készíthető finom, meleg desszert.

Gyermekkorunk meghatározó édessége, melyet most fügével és karamellszósszal teszünk még finomabbá. Szerintünk nem lehet eleget készíteni belőle!

A konyhában van néhány művelet, amit érdemes robotokra bízni, ilyen a sajtreszelés vagy az aprítás, főként, ha nagy mennyiséget kell feldolgozni.

Süteményekhez vagy kenyérre kenve igazi csemege. Tartsuk hűvös helyen, hiszen a hűtőben megkeményedik, így azonnal fogyaszthatjuk.

Ünnepek közeledtével érdemes átgondolni, milyen süteményeket készítsünk. Mindig jól jön egy egyszerű gyors aprósütemény-recept, ami sokáig eltartható. Ilyen a preckedli is, melynek tésztáját pillanatok alatt összeállíthatjuk.

Fahéjas tekercs: ennél nem létezik jobb reggeli!

Egy szuper kakaós-narancsos desszert, ha valami édesre vágynánk.

Kihagyhatatlan húsvéti fonott kalács az ünnepi asztalra. Fogyaszthatjuk édesen és sósan is.

Egészséges és pikk-pakk reggeli, melynek összetevői szinte minden háztartásban megtalálhatók és az elkészítése nagyon egyszerű és gyors. Az alapanyagokon kívűl csak egy botmixer és a hozzá tartozó kehely szükséges. A végeredményt pedig - ha esetleg nem fogyna el -magunkkal is vihetjük, a munkába vagy iskolába/óvodába.

Akár borongós napokra, de akkor is tökéletes, ha a vendégeknek szeretnél kedveskedni. Variáld a feltétet kedvedre!

Ha valami villámgyors és könnyű vacsit vagy reggelit szeretnétek készíteni a családnak, viszont már kicsit unalmas a szendvics, akkor ezt a tortilla szendvicset mindenképpen ki kell próbálni. Az elkészítése a főzőlapom segítségével mindössze 5 percet vesz igénybe, így marad idő a pihenésre is.

A trükk nem csak a citromban, hanem a kurkumában is van, ami földes ízt és gyönyörű sárga színt ad majd a végeredménynek. No meg az olívaolaj, ha süteménybe vaj helyett használjátok, mivel szobahőn is folyékony, sokkal puhább lesz és az íze frissebb.

A valaha volt legegyszerűbb recept, amely pillanatok alatt kikeverhető és sok esetben maradékmentő akció. Dóbó Ági: Ételem életem c. könyvében található recept (159. oldal)

A világ legegyszerűbb, de minden alkalommal minden társaságban annál nagyobb sikert arató süteménye. Dóbó Ági: Ételem életem c. könyvében található recept (171. oldal)

Nagyon gyorsan és egyszerűen készítettem el ezt a finomságot a Bosch konyhai robotgépével, csak beledobáltam az összetevőket és pillanatok alatt kész is volt az istenien finom tészta.

"A Papám pék volt.Gyerekként az volt a legjobb számunkra hogy reggelre friss briós várt minket.Nem szerettem a brióst soha, de nálunk mindig olyan finom volt, és úgy vártuk, mint a Papát haza.

Belefacsarodik a szívem, annyira sajnálom, hogy 31 évig vártam azzal, hogy megtanuljak kenyeret sütni. Ha csak 1,5 évvel korábban veszem rá magam,Tőle tanulhattam volna.... de azt hiszem, azért büszke lenne most rám!"

Itt az eper szezon és lassan melegszik az idő is. Mindenki vágyik egy kis friss, új ízre. A Bosch botmixerem segítségével egy egyszerű és mégis kiváló finomságot készítettem, egy epres-banános smoothie-t tejjel és egy kis rostgazdag zabbal. Ezt az egészséges reggelit még a gyerekek is szívesen fogyasztják! Ráadásul a smoothie kis fagylaltos formákba öntve még uzsonnára is tökéletes lehet. Amennyiben pedig a megvásárolt epret nem szeretnénk teljes mennyiségben felhasználni a botmixerhez tartozó dobozban levákuumozhatjuk és ezzel jelentősen növelhetjük a gyümölcs élettartamát.

A kürtős kalács azt hiszem nemcsak télen, hanem minden évszakban kedvelt édesség. A különleges formát készíthetjük egy erre a célra kialakított henger felhasználásával, de egy fém doboz is megteszi, melyre alufóliát tekerünk. Alapja egy egyszerű kelt tészta, amit csíkokra vágva tekerünk fel a hengerekre, sütünk meg ropogós barna színűre és utána nem hiányzik már más, mint a finom cukros dió, kakaó vagy az illatos fahéj. A család minden tagja imádni fogja, garantálom!

A smarni avagy más néven a császármorzsa egy igazán finom és kedvelt édesség. Gyerekjáték elkészíteni, ráadásul nem kell hozzá sok alapanyag és ízlés szerinti mennyiségben gazdagíthatjuk például mazsolával. A Bosch botmixerem segítségével kikevertem a tésztát, készítettem hozzá egy kis almapürét, mindez pedig pillanatok alatt el is fogyott.

Ha valami egyszerű, de isteni nasit szeretnétek készíteni a családnak az esti filmezéshez, akkor ez a házi grissini kihagyhatatlan. A grissini alapja egy pizzatészta, amit az OptiMUM robotgépem segítségével pillanatok alatt elkészítettem a többit pedig már a sütőre bíztam.

Amikor a hétvégéről túl sok kenyér/ kalács/ zsemle/ kifli / kibontott keksz marad, akkor készül ez az igazán egyszerű, de annál finomabb desszert, a kenyérpuding, így biztosan semmi sem vész kárba.

Az almás pite sokak kedvence, a következő receptvideómban pedig mutatok egy nagyon finom és igazán csinos változatot. Az OptiMUM robotgépem segítségével pillanatok alatt elkészült a tészta és az almareszelés is, a sütőm segítségével pedig tökéletes lett a végeredmény is.

Gyors, ám annál szemet gyönyörködtetőbb édességre vágysz? Ezzel a hamis babkával biztosan begyűjtöd az elismerő szavakat. Tálald még melegében vaníliafagyival!

Edzés után vagy csak délutáni nassolnivalónak is tökéletesen megállja a helyét a következő turmix, amelyet egy kis kardamommal dobok fel.

Az almás pite szezontól független, bármilyen évszakban tízpontos választás! Nagyjából tuti, hogy még melegen elfogy, de hidegen és másnaposan is extra finom.

Szedtem egy kis barackot a barátaim balatoni kertjéből és szépen hozzá is fogtam a legfinomabb baracklekvárhoz. Mindenki felkészült? Akkor itt a recept!

Kedvenc nyári reggelim a Pan Con Tomate, azaz paradicsomos pirítós! Legjobb saját balkonpariból! A hűtő VitaFresh fiókja segített frissen tartani a paradicsomokat és a Teppanyaki rostlap lepirítani a kovászolt kenyereket.

Egyszerű, gyors és különleges ízvilágú, de ugyanakkor laktató, főételként is fogyasztható pita.

Egy igazi klasszikus sütemény, egyszerű összetevőkből, nagyon finom végeredménnyel. A Bosch robotgépem és a sütőm segítségével pedig tényleg pillanatok alatt el tudtam készíteni ezt a szép desszertet.
Próbáljátok ki Ti is!

A virágfánk az egyik kedvenc receptem, hiszen már az elkészítés folyamata is nagyon izgalmas, a végeredmény pedig igazán szemet gyönyörködtető és finom. Az elkészítésben pedig segítségemre volt a Bosch OptiMUM robotgépem és botmixerem.

Ráérős hétvégéken érdemes meglepni a családot frissen sült péksüteményekkel. Próbáljátok ki gyermekkorunk kedvencét, a molnárkát is. Pillanatok alatt összeállítható, nekem ezúttal a Bosch MUM5 robotgép volt a segítségemre. Jó étvágyat hozzá!

A nyári melegben érdemes a szezonális gyümölcseinket felhasználni, és egy villámgyors gyümölcsfagylaltot készíteni. Aki kevésbé türelmes, egy óra fagyasztás után sorbertként is figyaszthatja!

Könnyed kardamomos pohárdesszert, amelyet brámilyen roppanós réteggel fedobhatunk. Szezonális gyümölcsökkel a végtelenségig variálható édesség!

Egyszerű, sütést nem igénylő, akár több nappal a fogyasztás előtt elkészíthető üdítő finomság!

A csokoládé és a csili remek páros, főként egy szaftos, puha süteményben. Ez a pikáns finomság szinte pillanatok alatt elkészíthető, nekem ezúttal is a MUM5 konyhai robotgép volt ebben a segítségemre.

Klasszikus vargabélest készítek.

Azt hiszem, nincs olyan ismerősöm, aki ne szeretné a vargabélest. Ezt is olyan jól kitalálták eleink. Szerintem egyszer valamivel több cérnametélt készült, mint ami kellett a levesbe, és a nagymama azt mondta: ""Pont most készült el a házi túró, összekeverem vele a tésztát, egy kis tojás, cukor bele, és zseniális lesz."" Így is történt.

A százrétű kalács egy tót eredetű kalács, ami nagyon izgalmas, ugyanakkor könnyű elkészíteni. Nagy sikert lehet vele aratni, mert látványos és finom. Az eredeti egyébként sokkal egyszerűbb, ez most a habos-diós változata. A Bosch robotgépem és sütőm voltak a segítségemre.

A darálós keksz az egyik gyerekkori kedvencem. Anyukám soha nem tudott eleget sütni belőle, mert mindig rájártunk. Most a MUM5 robotgépem segítségével pedig pillanatok alatt elkészül és még annál hamarabb el is fogy.

Egy igazi klasszikus sütemény, egyszerű összetevőkből, nagyon finom végeredménnyel. A Bosch robotgépem és a sütőm segítségével pedig tényleg pillanatok alatt el tudtam készíteni ezt a szép desszertet.
Próbáljátok ki Ti is!

A virágfánk az egyik kedvenc receptem, hiszen már az elkészítés folyamata is nagyon izgalmas, a végeredmény pedig igazán szemet gyönyörködtető és finom. Az elkészítésben pedig segítségemre volt a Bosch OptiMUM robotgépem és botmixerem.

Az almás pite sokak kedvence, a következő receptvideómban pedig mutatok egy nagyon finom és igazán csinos változatot. Az OptiMUM robotgépem segítségével pillanatok alatt elkészült a tészta és az almareszelés is, a sütőm segítségével pedig tökéletes lett a végeredmény is.

Müzliszeletet otthon is készíthetünk, és így legalább csupa olyan dolog kerül bele, amit szeretünk. Csupán különféle magvakra, aszalt gyümölcsökre és egy kis mézre van szükségünk, és persze nem árt egy megfelelő minőségű késes aprító sem.

A hajtovány egy sós finomság, melynek receptjét nem is olyan régen fedeztem fel, de rögtön megtetszett. Egy majdnem kenyértészta szerű alaptésztát kell dagasztani, de ami nagyon fontos, hogy ezt az alapreceptet nagyon változatosan, ízlés szerint lehet elkészíteni. Segítségünkre lehet egy jó robotgép, na meg persze a sütő kelesztőprogramja is, ha éppen nincs sok időnk.

Hogyha egyszer valami miatt nagyon-nagyon rosszkedvem lesz, mákos derelyét fogok készíteni, mert ennél nem ismerek finomabbat. Neki kell fogni, egy negyedóra alatt elkészülök vele, és elmúlik minden bajom.

Klasszikus, jól bevált sütemény ez a pihe-puha piskóta krémes tojáshabréteggel és csokoládés öntettel megkoronázva.

Az egyik kedvenc süteményemet hoztam el Nektek. Nagyon szeretem ezt a kicsit zsíros, mézes alaptésztát, rajta azt a jó kakaós borítást és a finom, illatos kókuszreszeléket.

Imádom a kelt tésztákat, és örömmel tölt el, hogy egyre többen fognak bele egy finom kalács vagy egy fokhagymától illatozó lángos elkészítésébe.

Az egyik legnépszerűbb és legegyszerűbb kis karácsonyi desszert a hókifli. Sokáig eláll, ezért érdemes előre elkészíteni és dobozokba zárni. Persze a dobozt aztán jól el kell rejteni, mert különben mindenki rájár majd.

Ezt a süteményt az egyik kedves nézőmtől lestem el, és tökéletes lett a végeredmény. A linzerek esetében fontos figyelni arra, hogy ne melegedjen fel a vaj gyúrás közben, ezért érdemes gépet használni az összeállításhoz. Nekem ezúttal is a Bosch MUM 5-ös robotgépem segített. Próbáljátok ki ti is ezt a csinos és finom süteményt!

A darázsfészek egy igazi ünnepi, illatos kalács. Én most az alapreceptet készítem jó sok tejszínnel, vaníliával.

Finom és ínycsiklandó felvezetése az étkezésnek, mely megalapozhatja az egész menüsort.

Receptjeink elsősorban egészséges, gyors és egyszerűen elkészíthető leveseket tartalmaznak.

Gasztro kiválóságaink számos hasznos és sokszínű receptötleteiből válogathat.

A menü megkoronázása egy kiváló sütemény, de lehet egy ropogós sós finomság is. Ebbe a kategóriába került a kenyér sütése is, ami szintén egyre nagyobb jelentőséggel bír az otthoni szakácsművészetben.

Tekintse meg turmix receptjeinket.

Tekintse meg a legjobb recepteket, amik MUM robotgépekkel készültek.