Háztartási készülékek
Kürtőskalács
Hozzávalók a tésztához:
- 220ml tej
- 3 evőkanál cukor
- 20 gramm élesztő
- 50 gram vaj
- 500 gramm liszt
- 1 tojás
- 1 csipet só
Formák és a tészta kenéséhez:
- 2x50gr vaj
Hozzávalók a szóráshoz:
- cukros darált dió
- cukros kakaó
- cukros fahéj
Elkészítés:
A tejet és a cukrot összekeverjük és langyosra melegítjük. Ezután belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztet, a tojást a sót és a felfutatott élesztőt robotgéppel összekeverjük, közben hozzáadjuk a vajat is. Miután jól eldolgoztuk, 40 fokon sütőben 30 percig kelesztjük. A lágy és könnyű tésztát csíkokra vágjuk és szorosan a vajjal bekent kürtős kalács formára, vagy fém dobozokra tekerjük. Majd 180 fokon légkeveréssel aranybarnára sütjük. A végén cukros dióba - melyet a botmixerrel aprítunk finomra -, kakaóba vagy fahéjba hempergetjük.
Ezeket a készülékeket használtuk:
A termék az alábbi online boltokban elérhető
Az oldal böngészésével Ön elfogadja az adatvédelmi nyilatkozatot
