Háztartási készülékek
Smarni, avagy császármorzsa
Hozzávalók a császármorzsához:
- 20 dkg liszt
- 4 db tojás
- 3 dl tej
- Egy nagy kanál vaj
- Porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipetnyi só
Elkészítése:
Első lépésként a tojásfehérjét a cukrokkal és a sóval kemény habbá verjük egy botmixer segítségével, majd külön a lisztet, a tojások sárgáját és a tejet is csomómentesre keverjük. A kemény habbá vert tojásfehérjét nagyon óvatosan összekeverjük a csomómentesre kevert tésztával, mindvégig vigyázva rá, hogy a fehérjehab ne törjön össze. Ha mindezzel készen vagyunk, vegyük elő a serpenyőt, tegyünk rá egy kanálnyi vajat, várjuk meg míg megolvad, majd jöhet bele a tészta és a serpenyőre egy fedő.
TIPP: Egy nagyon kevés rumot is beletehetünk még a tésztába, hogy még jobb ízélményt kapjunk.
Hozzávalók az almapüréhez:
- 3 db alma
- Cukor
- Fahéj
- Víz
- Kevés citromlé
Elkészítés:
Először hámozzunk meg 2-3 almát, majd kockázzuk fel őket. Tegyük őket egy lábasba és öntsünk rá annyi vizet, hogy ellepje. Pár perc alatt pároljuk puhára az almát, ezt követően pedig öntsük le róla a vizet. Ha mindez meg van, jöhet a botmixer, amivel könnyedén pépesítjük az almát. Végezetül pedig ízlés szerint fahéjjal, cukorral, vaníliás cukorral és akár egy kis kevés citromlével is ízestíjük.
Ezeket a készülékeket használtuk:
A termék az alábbi online boltokban elérhető
Az oldal böngészésével Ön elfogadja az adatvédelmi nyilatkozatot
