Háztartási készülékek
Kenyér
Hozzávalók:
- 50dkg fehér liszt
- 1/3 élesztő (50 g-os)
- 1 evőkanál olaj/zsír (olivával finomabb)
- 1 teáskanál só
- 1 kávéskanál cukor
- 3 dl víz
- pici vaj vagy margarin a jénai kikenéséhez
Elkészítés:
A liszt közepébe kis fészket készítek és beleöntök 1dl langyos vizet, beleteszem a cukrot és belemorzsolom az élesztőt, megvárom amíg felfut. Amikor már felfutott hozzáadom a zsiradékot, a sót, 2dl langyos vizet és 15 percig dagasztom a robotgéppel. Ezután duplájára kelesztem, gyengén átgyúrom, cipót formázok belőle és beleteszem a kikent, kilisztezett jénaiba, megvagdalom a tetejét. Majd beteszem a gőzsütőbe 15 percre, 40C fokra, kelesztés funkcióra. Sütni az automata "kenyér-finomlisztből formában" programon fogom. A szép, ropogós kenyér 42perc alatt elkészül.
Ezeket a készülékeket használtuk:
A termék az alábbi online boltokban elérhető
Az oldal böngészésével Ön elfogadja az adatvédelmi nyilatkozatot
