Háztartási készülékek
Grissini
Hozzávalók:
- 750 g liszt
- 520 ml langyos víz
- 1 kanál cukor
- 1 kanál só
- 1 kanál olaj
- 14 g instant élesztő
Elkészítés:
A grissini alapja egy pizza tészta, amihez mindent hozzávalót beletettem az OptiMUM robotgépembe, és a dagasztófejjel 5 percig kevertem, majd egy ronggyal letakarva betettem a sütőbe 40 fokra kelni 50 percig. Miután megkelt a tészta, 4 részre osztom és labdát formázok belőlük, majd letakarva további fél órát hagyjuk kelni. A labdákat közvetlenül a sütés előtt egyszerűen kézzel szétlapogattam egy megfordított tepsin, amire sütőpapírt tettem. Ezután egy kevés jó fajta olívaolajjal megkentem , enyhén sóztam, parmezánt és trappistát reszeltem rá majd késsel hosszúkás csíkokra vágtam és pár perc alatt készre sütöttem.
A grissinihez 2 villámgyors mártogatóst is kevertem a botmixeremmel, az egyik tejföl+snidling+só, a másik paradicsom+ só+ fokhagyma + friss bazsalikom.
Ezeket a készülékeket használtuk:
A termék az alábbi online boltokban elérhető
Az oldal böngészésével Ön elfogadja az adatvédelmi nyilatkozatot
