Háztartási készülékek
Házi müzliszelet
Hozzávalók:
- 25 dkg zabpehely
- 10 dkg törökmogyoró
- 10 dkg mandula
- 5 dkg aszalt barack
- 5 dkg gojibogyó
- 5 dkg aszalt szilva
- 5 dkg lenmag
- 5 dkg aszalt meggy
- 5 dkg kandírozott gyömbér
- 5 ek. méz
Elkészítés:
A mandulát és a mogyorót száraz serpenyőben megpirítjuk, majd egy késes aprítóban kissé megtörjük. Akkor lesz igazán finom, ha vannak benne kisebb és nagyobb darabok is. Ezután egy nagyobb tálba öntjük a megtört magvakat. A barackot felcsíkozzuk, a szilvát és a meggyet kisebb darabokra vágjuk, és a magvakhoz adjuk. A gojibogyót és a lenmagot egészben tesszük bele, a gyömbért kissé megvágjuk. Ezután a keverékhez adjuk a mézet, és kézzel jól átgyúrjuk. Ha a massza már egységes, akkor egy kisebb tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd belesimítjuk a keveréket. Vizes kézzel alaposan lenyomkodjuk, tömörítjük. Végül 100 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és legalább egy órán át szárítjuk. Az sem baj, ha másfél órát van a sütőben. Ha kihűlt, kiborítjuk a tepsiből, és egy éles késsel feldaraboljuk.
Tipp: Celofánba csomagolva tároljuk.
Tippek és trükkök Marcsitól
Generációkon keresztül öröklődő fortélyokat és évtizedeken át gyűjtött saját tapasztalatokat oszt meg velünk időről időre Marcsi, hogy a sütés-főzés folyamata egyszerűbb, a végeredmény pedig tökéletes legyen.
Ezeket a készülékeket használtuk:
A termék az alábbi online boltokban elérhető
Az oldal böngészésével Ön elfogadja az adatvédelmi nyilatkozatot
