Háztartási készülékek
Fehér kenyér
Hozzávalók:
- 75 dkg liszt
- 1 db száraz élesztő (7g)
- 1 púpozott teáskanál cukor
- 1 teáskanál só, szórva
- 15 g vaj
- 400 ml langyos víz
Elkészítés:
A lisztet egy keverőtálba szitáljuk és egyenletesen elkeverjük benne a száraz élesztőt egy villával. Hozzáadjuk a többi hozzávalót. Először keverjük össze a kézi mixer tésztakampójával alacsony fokozaton, majd keverjük nagyobb sebességgel körülbelül 5 percig, hogy sima tésztát kapjunk. Hagyjuk meleg helyen kelni egy óráig, vagy használjuk a „Hagyjuk kelni a tésztát” programot. Az élesztőtésztát összegyúrjuk, cipóvá formázzuk és a kivajazott és lisztezett univerzális tepsibe tesszük. Meleg helyen újra kelesztjük 20-30 percig. Ezután a recept szerint sütjük.
