Come pulire il forno in modo semplice e veloce

Eseguire periodicamente la pulizia del forno è un lavoro noioso ma necessario, per più di un motivo: mantenere una corretta igiene in cucina ed evitare che gli odori degli alimenti cucinati in precedenza rovinino le pietanze che si stanno cuocendo sono i due principali. Per fortuna, con i giusti metodi e qualche trucco, pulire il forno può diventare un’operazione rapida e persino soddisfacente. In questa guida vedremo come pulire il forno in modo semplice e veloce, affrontando ogni componente e situazione: dalle incrostazioni ostinate ai vetri opachi, passando per le griglie e le guarnizioni, fino alle tecnologie moderne come EcoClean e pirolisi, proposti da Bosch.

• Pulizia forno: cosa sapere

• Come pulire il forno in maniera veloce

• Come pulire il forno incrostato

• Come pulire il vetro del forno

• Come pulire le griglie del forno

• Come pulire le guarnizioni

• Pulire il forno con lo sgrassatore: sì o no?

• Come pulire i forni autopulenti con EcoClean e pirolitici

• Come rendere più facile la pulizia del forno?

• Cosa non fare?

Pulire regolarmente il forno è un compito noioso ma davvero necessario perché mantenere una corretta igiene in cucina ed evitare che gli odori degli alimenti cucinati in precedenza vengano assorbiti dai cibi in cottura sono requisiti fondamentali per cucinare in maniera sana ed efficiente. La pulizia regolare impedisce inoltre l’accumulo di residui di cibo e grasso che possono diventare difficili da rimuovere con il tempo e che possono peggiorare le prestazioni dell’elettrodomestico.

Il metodo di pulizia del forno cambia a seconda del tipo di elettrodomestico che si possiede:

• forno classico: deve essere pulito e sgrassato manualmente in ogni sua parte

• forno con pareti autopulenti: le superfici autopulenti sono caratterizzate da un rivestimento in ceramica opaca e porosa, con una texture ruvida. Durante il funzionamento dell'apparecchio, queste superfici assorbono e neutralizzano gli schizzi generati dalla cottura

• forno autopulente con pirolisi: questo tipo di forno usa la tecnica della pirolisi per eliminare i residui di cibo e la sporcizia rimasti al suo interno.

Quando si tratta di pulizia del forno, è importante distinguere tra pulizia ordinaria e straordinaria. La prima consiste nell’eliminare i residui dopo ogni utilizzo, mentre la seconda richiede più tempo e prodotti specifici per affrontare incrostazioni e grasso accumulato. Ricorda sempre di leggere il manuale del tuo forno: alcuni modelli hanno rivestimenti o parti delicate che richiedono prodotti o modalità di pulizia particolari.

Ma è davvero possibile pulire il forno velocemente? La risposta è sì! Ovviamente, pulire velocemente il tuo forno Bosch è possibile quando il forno non presenta tracce di sporco troppo ostinate. Ecco come fare:

1. togli gli accessori presenti nel vano cottura del forno

2. mescola 0,4 l di acqua con una goccia di detergente (evita l'uso di acqua distillata), versa la soluzione al centro del fondo del vano cottura e chiudi lo sportello dell'apparecchio

3. seleziona “Riscaldamento inferiore” utilizzando il selettore funzioni

4. imposta 80 °C con il selettore temperatura

5. premi ripetutamente il tasto finché sul display non viene contrassegnato

6. imposta una durata di 4 minuti utilizzando i tasti + o –.

Dopo alcuni secondi, il forno inizierà a scaldarsi e il tempo comincerà a scorrere.

Al termine della durata, verrà emesso un segnale acustico e il display mostrerà lo zero.

Per pulire l’esterno, invece, basta semplicemente un panno bagnato con acqua calda.

Ricorda infine che, se vuoi evitare che lo sporco si depositi e il tuo forno risulti molto difficile da pulire, sarebbe bene passare un panno umido con un po’ di detersivo delicato per rimuovere eventuali schizzi di cibo dopo ogni utilizzo.

Quando non si pulisce il forno con regolarità può capitare che si formino delle incrostazioni difficili da rimuovere.

Se il forno presenta incrostazioni di grasso e residui di cibo bruciato, è necessario un trattamento più intensivo. In questi casi, si consiglia l’utilizzo di prodotti specifici per la pulizia del forno, formulati per sciogliere lo sporco più ostinato.

Per ottenere ottimi risultati senza rovinare il tuo forno, puoi utilizzare un prodotto specifico per la pulizia dei forni, come il gel detergente Bosch. Studiato apposta per rimuovere lo sporco più resistente, questo detergente pulisce a fondo senza danneggiare nessun componente.

Inizia la pulizia del tuo forno togliendo i componenti removibili, come le teglie, la placca e le griglie; quindi, stendi il gel detergente sulle pareti interne seguendo le istruzioni riportate sull’etichetta. Non utilizzarlo su guarnizioni e parti in plastica.

Lascia agire il prodotto per il tempo indicato sulla confezione; quindi, rimuovi lo sporco e il detergente con una spugna morbida e risciacqua bene.

Una delle operazioni più difficili da compiere è la pulizia del vetro del forno. Il vetro del forno, infatti, si sporca facilmente a causa di schizzi di grasso e residui di cottura. Per rimuovere lo sporco in modo efficace, è possibile utilizzare un detergente specifico per vetri da forno, lasciandolo agire per alcuni minuti prima di passare un panno umido. Se il modello del forno lo consente, si può anche smontare il vetro per effettuare una pulizia più approfondita.

Alcuni modelli, infatti, hanno i vetri della porta removibili. Solo per questi modelli, ecco cosa devi fare per rimuovere bene e con più facilità lo sporco che vi si è accumulato:

• apri lo sportello e premi le due levette poste nella parte superiore della copertura della porta

• allenta le viti che si trovano sui lati, al di sotto della copertura

• piega un panno da cucina in più parti e appoggialo sulla porta prima di richiuderla

• rimuovi il pannello frontale e appoggialo su una superficie piana con la maniglia rivolta verso il basso

• pulisci i vetri con un panno inumidito e un detergente specifico, risciacquali per bene e asciugali con un panno morbido

• una volta terminata la pulizia, rimonta il pannello, riavvita le viti nella parte superiore e rimetti la copertura superiore nella sua sede.

Non si tratta comunque di un’operazione semplice. Ti consigliamo quindi di consultare il libretto di istruzioni e, in caso di difficoltà, di contattare un centro assistenza Bosch.

In ogni caso, per evitare che sul vetro del forno si formino incrostazioni difficili da rimuovere, dovresti eseguire una breve pulizia del vetro dopo ogni utilizzo. Quando hai finito di cucinare, aspetta che il forno si raffreddi, poi passa uno straccio bagnato sul vetro.

Inoltre, laddove ti è possibile, ti suggeriamo di coprire i cibi con un coperchio o un foglio di alluminio quando possibile.

Anche le griglie del forno e i supporti laterali accumulano residui di cibo e grasso, e devono pertanto essere puliti regolarmente. Per fortuna, entrambi possono essere rimossi facilmente per poterli pulire senza difficoltà. Dopo aver rimosso le griglie, ed eventualmente i loro supporti, immergile in una bacinella di acqua calda e detergente per i piatti e strofinatele con una spugna per rimuovere lo sporco. Se dovessero esserci delle incrostazioni più tenaci, potresti utilizzare una spazzola per farle tornare pulite.

Le griglie devono essere risciacquate con cura, prima di essere rimesse al loro posto.

Se dovessero essere presenti delle guide scorrevoli, puliscile quando sono chiuse con una spazzola o con una spugna inumidita con acqua calda, facendo attenzione a non rimuovere il lubrificante interno.

Le guarnizioni in gomma del forno devono essere pulite con delicatezza per evitare danni. È consigliato utilizzare un panno morbido inumidito con acqua calda e pulirle direttamente all’interno del forno, senza rimuoverle. Evita inoltre di utilizzare detergenti o altri prodotti aggressivi che potrebbero deteriorarle.

Anche in questo caso, la risposta alla domanda è semplicemente sì. Tuttavia, anche se si può pulire il forno con lo sgrassatore, è importante che si utilizzi uno sgrassatore specifico, come lo sgrassatore per forni di Bosch.

I forni autopulenti offrono funzioni specifiche per semplificare la pulizia. Tuttavia, è necessario conoscere i metodi giusti per garantire un’efficacia ottimale.

I forni pirolitici e con funzione EcoClean o EcoClean Direct di Bosch sono dotati di speciali allestimenti o funzioni autopulenti, studiati appositamente per rendere più facile la manutenzione dell’elettrodomestico.

Come avvengono i processi di pulizia del forno con queste funzionalità? Vediamolo insieme.

I forni con funzione EcoClean sfruttano le proprietà del materiale con cui è realizzata la parete di fondo, quella più difficile da raggiungere, per mantenerla sempre perfettamente pulita. I modelli con EcoClean Direct, invece, sono dotati di una o più pareti in grado di assorbire lo sporco durante la cottura e quindi hanno pannelli speciali nella parte posteriore, sulle pareti laterali e sul cielo del forno.

La differenza rispetto alle altre pareti, che sono smaltate e hanno la superficie liscia, la si riconosce dal fatto che quelle catalitiche sono realizzate con un materiale poroso e ruvido.

Quando le superfici autopulenti non risultano più efficienti o presentano delle macchie scure, devono essere rigenerate. Per eseguire questa operazione, che va fatta dopo la pulizia delle superfici smaltate, si deve impostare il forno nella modalità ventilata alla massima potenza e lasciarlo in funzione per almeno un’ora. Trascorso questo tempo, la parete autopulente è rigenerata e pronta all’uso.

La pirolisi è un metodo di autopulizia che porta il forno a temperature altissime, riducendo i residui di cibo in cenere. Grazie alla pirolisi, i forni Bosch dotati di questa funzione appariranno sempre perfettamente puliti e igienizzati. Quello dell’autopulizia pirolitica, infatti, è un sistema pratico, ecologico, efficace e sicuro al 100% che permette di semplificare il tedioso compito della pulizia del forno.

Sapevi che i forni Bosch che effettuano l’autopulizia pirolitica dispongono di ben 3 livelli di pulizia? A seconda del grado di sporco, si sceglierà il livello più basso o quello più alto:

• livello 1: il procedimento dura un’ora (escluso in raffreddamento) e permette di eliminare odori e residui secchi di piccole dimensioni

• livello 2: la pulizia dura circa 1,5 h (escluso il raffreddamento). È da utilizzare quando il forno risulti mediamente sporco

• livello 3: ha una durata di circa 2 ore più il tempo necessario per il raffreddamento. Va utilizzato nel caso il forno appaia molto sporco e incrostato.

Una volta attivato il livello desiderato, il forno raggiungerà alte temperature grazie alle quali tutti i residui di sporco verranno ridotti in cenere.

Dopo che il ciclo di pulizia selezionato è terminato, la cenere che si forma durante il processo deve essere eliminata con un panno. A questo punto, il forno è pronto per essere riutilizzato.

Per rendere più facile la pulizia del forno il modo migliore è evitare che al suo interno si accumulino macchie di olio bruciato o incrostazioni di alimenti che, una volta seccate, possono risultare difficili da rimuovere.

Ecco un piccolo trucco per tenere pulito il forno e rendere più facile la pulizia periodica di tutte le sue componenti:

• quando hai finito di usare il forno, riempi con acqua calda una bacinella di vetro resistente al calore o una teglia e mettila nel forno

• imposta la temperatura del forno a non meno di 220° e lascialo in funzione per altri 20 minuti. Il vapore sprigionato dall’acqua nella bacinella scioglierà eventuali residui di unto presenti sulle pareti

• spegni il forno e lascia raffreddare, quindi pulisci le pareti e il vetro con un panno umido e risciacqua.

Inoltre, per ridurre la necessità di pulizie profonde, è consigliabile adottare alcune buone abitudini:

1. usa teglie e vassoi per raccogliere eventuali gocce di grasso

2. pulisci il forno regolarmente con metodi rapidi o utilizza le funzioni adeguate di autopulizia se esistenti

3. evita di cuocere cibi molto grassi senza protezione.

Spesso, quando si pulisce il forno, si commettono degli errori che rovinano le superfici e compromettono l’efficienza dell’elettrodomestico. In particolare, bisogna prestare attenzione al tipo di detergenti che si utilizzano per la pulizia. Sono da evitare: i detergenti abrasivi, quelli troppo aggressivi o ad alto contenuto di alcool e i prodotti per la pulizia del forno a caldo. Bisogna fare attenzione anche agli strumenti che si usano durante la pulizia: le spugnette troppo dure o abrasive non sono adatte alla pulizia del forno. Ti consigliamo piuttosto di utilizzare acqua calda e panni inumiditi, spugne, spazzole dalle setole morbide e altri prodotti poco invasivi. Leggi bene le istruzioni del tuo forno Bosch prima di utilizzare prodotti nocivi o contatta il supporto se hai ancora dubbi.

Seguendo questi consigli, il forno rimarrà sempre pulito ed efficiente senza che tu debba fare grandi sforzi per la sua manutenzione.

Pulire il forno può sembrare un’impresa titanica, ma con i giusti accorgimenti diventa un’operazione semplice e veloce. La regolarità, la scelta dei prodotti giusti e la conoscenza delle funzioni del proprio forno sono i requisiti necessari per mantenere l’elettrodomestico efficiente, sicuro e pronto a cucinare piatti deliziosi. Ricorda: un forno pulito è sinonimo di cucina sana e di meno stress per te e la tua famiglia.