GasztroHome Előételek

Egészséges nassolnivaló, amit kedvünkre ízesíthetünk.

Ha valami egészséges köretre vágynánk, ez egy tökéletes választás.

Laktató előételként, vagy főételként is fogyaszthatjuk. Húsimádóknak mindenképpen ajánlott.

Akár nassolnivalóként is fogyaszthatjuk, vagy pedig egy egyszerű előételként is.

Fedezze fel a hummusz ízét és az arab konyha csodálatos világát. Legyen az egy baráti összejövetel, vagy csak egy egyszerű nassolás, a hummusz mindig egy különleges és finom választás lesz.

A Blini egy sokoldalú étel, amelyet előételként vagy főételként is fogyaszthatunk.

Kóstolja meg a mennyei falafelt, a Közel-Kelet egyik legkedveltebb ételét!

Az edamame bab gyakran készen is megvásárolható. Alternatívaként fagyasztott borsó vagy lóbab is használható. A hummusznak nagyszerű íze van zöldségrudacskákkal vagy teljes kiőrlésű kekszekkel tálalva.

Egyetlen fogással tökéletes eredmény a Serie | 8 gőzfunkciós sütőnek köszönhetően. A lencse gőzben készítve különösen puha lesz.

Tudta, hogy a párolással való elkészítési mód biztosítja, hogy a lehető legtöbb természetes alkotóelemet vigyük be szervezetünkbe a zöldségekkel? Hoztunk most egy igazán egészséges receptet, melyben az egészség megőrzése mellett, a túrókrém és a citromlé egy rendkívül friss és ízletes előételt varázsol az asztalra.

A füge frissen és aszalva is fogyasztható, ízletes gyümölcs, amelyet különleges íze és textúrája miatt sokan kedvelnek. Sokoldalúan felhasználható, ráadásul nagyon egészséges is, így érdemes minél gyakrabban enni. Az alábbi Bosch recept kecskesajttal és sonkával teszi izgalmassá ennek a gyümölcsnek az elkészítését.

A harissa paszta tökéletes levesekbe, ragukba, akár egy szelet pirítósra kenve. De ideális lehet joghurtba, vagy bármilyen krémsajtba is.

Egy nagyon gyakran használt alapanyag a TOJÁS, melyből most látszólag egyszerű ételeket készítek, de mindenképpen szükséges hozzá néhány alapvető "kis trükk", hogy a végeredmény különleges legyen! Íme a tojás 3 különlegesebb felhasználási módja!

Tudtad? A hummusz amellett, hogy csökkenti a koleszterinszintedet, megakadályozza, hogy az étkezések után emelkedjen a vércukorszinted. Magas fehérjetartalma miatt a rendszeresen sportolóknak is nagyon ajánlott a fogyasztása, de a fogyókúrádba is beiktathatod alacsony zsírtartalma és magas rosttartalma miatt. Több ízvilágot is hoztam, hogy mindenki megtalálja a kedvencét!

Egy igazi Márton napi étel elkészítésére hoztam most egy receptet, mégpedig a libamájjal töltött libanyakat! Ezt a gasztronómiai különlegességet pedig egy fantasztikus toszkán paradicsomos bab recepttel egészítettem ki, ami tökéletesen fuzionál a töltött libanyakkal.

Nagyon szép vastaghúsú padlizsánt sikerült kapnom a piacon, így most ebből sült padlizsánt készítek tejföllel, gránátalmával és kakukkfűvel. Ez eredetileg egy izraeli recept, melynek elkészítését Yotam Ottolenghi egyik kedvenc chef-em inspirálta. Bátran próbálja ki bárki, aki nyitott az új ízekre!

A téli borús és szürke napokon nagyon fontos, hogy a vitamin készleteinket folyamatosan pótoljuk. Ehhez nyújt segítséget ez jó kis zöld turmix, mely a Bosch VitaBoost készülékével pillanatok alatt elkészül.

Egészségetekre váljék!

Egy kényelmesebb hétvégén, amikor van elegendő időnk a reggelivel foglalkozni, elkészíthetjük ezt a nagyon finom és laktató omlettet, mellyel jól indul a napunk.

Gyakran készítünk padlizsánkrémet, de az igazi változat szerintem az erdélyi recept. A padlizsánt megsütjük és házi majonézzel krémesítjük, amit fokhagymával és konfitált olajjal bolondítunk meg.

A lazac mindamelett, hogy iszonyatosan egészséges, tápláló és finom, gyorsan és könnyen elkészíthető étel! Mi nagyon imádjuk!

Finom és ínycsiklandó felvezetése az étkezésnek, mely megalapozhatja az egész menüsort.

Receptjeink elsősorban egészséges, gyors és egyszerűen elkészíthető leveseket tartalmaznak.

Gasztro kiválóságaink számos hasznos és sokszínű receptötleteiből válogathat.

A menü megkoronázása egy kiváló sütemény, de lehet egy ropogós sós finomság is. Ebbe a kategóriába került a kenyér sütése is, ami szintén egyre nagyobb jelentőséggel bír az otthoni szakácsművészetben.

Tekintse meg turmix receptjeinket.

Tekintse meg a legjobb recepteket, amik MUM robotgépekkel készültek.