Elettrodomestici
Preparare l'impasto perfetto per il pane.
Farina, acqua, lievito: bastano pochi ingredienti per preparare tanti tipi di pane diversi. Tuttavia, combinarli per creare un impasto perfetto può essere difficile. E se non impasti abbastanza, il pane non lieviterà correttamente Se impasti troppo, il pane potrebbe risultare troppo friabile all'interno.
Lavorando l'impasto in una planetaria renderà tutti i passaggi più semplici e veloci. Preparare l'impasto senza usare le mani ti dà il tempo di concentrarti sul momento o su tutto quello che sta succedendo nella tua cucina.
Per i più esperti: scegli una planetaria stabile e robusta come la nostra MUM 9. È abbastanza potente da impastare il pane ogni giorno, e non solo.
Per cuochi alle prime armi: scegli un modello intermedio come la MUM 5 adatta sia ad impasti pesanti che ad impasti più leggeri come quelli per la pasta frolla.
- Potenza
- Dimensioni della ciotola
- Materiali di qualità
Cosa considerare nella scelta della tua planetaria.
Qualche domanda ti aiuterà a trovare la planetaria perfetta per le tue esigenze e i tuoi prodotti da forno.
Che tipo di impasto sei solito preparare?
- Impasti duri? Se sei solito preparare impasti duri, scegli un modello con più potenza, e quindi con più watt.
- Grandi quantità? Se hai una famiglia numerosa e di solito cucini in grandi quantità, scegli un modello con una ciotola molto capiente.
Sapevi che, tutti i modelli MUM sono dotati di uno speciale coperchio, per evitare che la farina si sparga per la cucina mentre la macchina impasta e mescola.
Per altri consigli, dai un'occhiata alla nostra guida all'acquisto della macchina da cucina.
Hai ancora qualche dubbio?
Scopri tutto quello che c’è da sapere per l’acquisto di una planetaria.
Un delizioso impasto della pizza.
Ami la pizza fatta in casa? Con le planetaria Bosch puoi prepararla ogni volta che lo desideri. Preferisci una pizza più spessa, più sottile o una via di mezzo? Sperimenta finché non trovi l’impasto perfetto per i tuoi gusti!
E con gli accessori per le planetaria MUM potrai anche tagliare a cubetti i pomodori, tritare le cipolle, frullare la salsa e grattugiare il formaggio per la pizza fatta in casa.
Il lievito naturale fatto in casa
Il lievito naturale è una forma d'arte basata sull'antico processo di fermentazione durante il quale il lievito e le colture batteriche lavorano per dare al pane consistenza e sapore squisiti. Un ingrediente molto importante per preparare il lievito è senza dubbio la pazienza. Infatti, gli impasti con lievito naturale hanno bisogno di essere impastati a lungo ed è qui che entrano in gioco le potenti planetariaBosch.
Tutti i modelli di planetaria Bosch sono dotati di movimento planetario 3D che imita i movimenti delle tue mani quando impasti.
Per risultati sempre perfetti.
Scopri tutte le caratteristiche principali delle nostre planetaria MUM.
Pesa gli ingredienti direttamente nella ciotola della tua planetaria grazie alla bilancia integrata, impasta con il movimento planetario 3D e usa SensorControl Plus per capire quando l'impasto è pronto. Tutte le innovazioni che ti permettono di ottenere un pane straordinario fatto in casa.
