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Ricetta dei biscotti al cioccolato

Un risultato perfetto per la ricetta dei biscotti al cioccolato preparati con i forni Bosch Serie 6 e 8.

Per qualunque evenienza, meglio avere una scatola dei biscotti sempre ben fornita

Se ti piacciono i biscotti al cioccolato, ti conviene cuocerne tanti in una volta sola. Abbiamo la ricetta e la tecnica che fanno al caso tuo: con la funzione Aria Calda 3D il calore viene distribuito in maniera uniforme all'interno del forno, consentendoti di ottenere una cottura uniforme su tre livelli. Asseconda la tua golosità, con l'ingrediente speciale dei forni Bosch: Aria Calda 3D.

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Ingredienti per la ricetta dei biscotti al cioccolato preparati con i forni Bosch Serie 6 e 8.

Ingredienti | Per 50 biscotti

250 g di burro morbido
140 g di zucchero
140 g di zucchero bruno
½ cucchiaino di sale
350 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 bustina di estratto di vaniglia
2 uova
200 g di gocce di cioccolato
120 g di noci tritate

Preparazione

1.
Copri la teglia e la leccarda con carta da forno.

2.
Mescola burro, zucchero e sale.

3.
Mescola la farina con il lievito in polvere. Incorpora a poco a poco le uova e l'estratto di vaniglia, fino a formare un impasto omogeneo. Per finire, aggiungi le gocce di cioccolato e le noci tritate e amalgama il tutto.

4.
Aiutandoti con due cucchiaini, crea delle palline della grandezza di una noce e disponile sulla carta da forno. Non dimenticare di lasciare un po' di spazio tra l'una e l'altra, perché l'impasto tende ad allargarsi durante la cottura.

Impostazioni

Aria calda 3D
30-150 °C
Tempo di cottura: 30-40 minuti

Un risultato perfetto per la ricetta dei biscotti al cioccolato con mandorle preparati con i forni Bosch Serie 6 e 8.

Suggerimento

Chi ama variare può provare a usare mandorle tritate al posto delle noci.

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