Uso dei cookie

Il nostro sito web utilizza cookie con i quali puoi acquistare articoli, prenotare un tecnico online e vengono raccolti dati statistici anonimi per contribuire a migliorare le prestazioni del sito. Ignora questo messaggio se desideri continuare.

Fai clic sui link a destra per visualizzare maggiori informazioni sui cookie utilizzati e su come gestire le tue impostazioni.

Ricetta del gratin di patate all'orientale

Un risultato perfetto per la ricetta del gratin all'orientale preparato con i forni Bosch Serie 6 e 8.

Un sapore da mille e una notte: il gratin di patate all'orientale

Sinbad sarebbe invidioso: queste patate al forno dal sapore orientale seducono i sensi e la mente. Prepararle non è mai stato così semplice, dato che con la modalità Aria Calda 4D dei forni Serie 8 puoi mettere la teglia su uno qualsiasi dei quattro livelli, per un risultato sempre impeccabile. Lasciati conquistare dal fascino dell'Oriente, con il nostro ingrediente segreto: la funzione Aria Calda 4D.

Scopri i forni Bosch

Ingredienti per la ricetta del gratin all'orientale preparato con i forni Bosch Serie 6 e 8.

Ingredienti | Per 6 persone

Leccarda
Patate:
1 kg di patate rosse, perlopiù a pasta gialla
2 melanzane, ca. 700 g
3 cipolle
1 spicchio d'aglio
4 cucchiai di olio d'oliva
2 cucchiai di uva sultanina
1 cucchiaio di miele
1⁄4 cucchiaino di cumino
20 g di spezia ras el hanout

Inoltre:
1⁄2 mazzo di prezzemolo
3 rametti di menta
Carta da forno

Preparazione

1.
Sbuccia le patate e tagliale a cubetti. Lava le melanzane, dividile a metà e tagliale a mezzaluna. Pela cipolle e aglio e tritali finemente. Metti tutti gli ingredienti affettati in una ciotola. Aggiungi olio d'oliva, uvetta, miele e ras el hanout. Regola di sale.

2.
Copri la leccarda con la carta da forno, distribuisci il contenuto della ciotola sulla superficie e cuoci secondo le indicazioni.

3.
Sciacqua prezzemolo e menta, asciugali e tritali grossolanamente. Una volta cotto, spolvera il gratin di patate con le erbe aromatiche.

Impostazioni

Aria calda 4D
190 °C
Vapore aggiunto, livello 3
Tempo di cottura: 30-35 minuti

Un risultato perfetto per la ricetta del gratin all'orientale con peperoncino tritato preparato con i forni Bosch Serie 6 e 8.

Suggerimento

È la combinazione di spezie, miele e uvetta a rendere questo piatto così speciale. Se ti piace il piccante, spargi sul gratin anche un po' di peperoncino tritato, oppure aggiungi alle patate un peperoncino schiacciato e del sommacco. In alternativa alle patate rosse a pasta gialla, puoi usare delle patate dolci.

Forni Bosch Serie 6 e Serie 8, per risultati di cottura sempre perfetti.

Migliora ancora di più ogni tua ricetta.

In cucina, spesso, una funzionalità intelligente consente di raggiungere risultati ancora migliori per ogni ricetta. Scopri subito l'ampio ventaglio di funzioni della nostra gamma di forni da incasso, per una cucina davvero perfetta.

Scopri i forni Bosch

Il nostro servizio assistenza

Un servizio eccellente – prima e dopo l'acquisto.

0848 888 200

ch-service@bshg.com

Scopri Bosch

Scopri qualità, perfezione e affidabilità.

Ricerca rivenditori

Trova un rivenditore o un centro assistenza vicini a te!

MyBosch

Registrati gratuitamente e scopri i tanti vantaggi!

Iscrivetevi alla newsletter Bosch e vincete un robot da cucina MUM 5 StartLine.

Ricevete regolarmente consigli preziosi sui vostri elettrodomestici e offerte esclusive - con la newsletter gratuita Bosch Elettrodomestici. Registratevi subito e vincete uno dei tre robot da cucina MUM 5 StartLine nel colore della vostra scelta per un valore di CHF 379.-.