Dobó Ági

Dobó Ági maga a GONDOSKODÁS, A PRAKTIKUM és a KREATIVITÁS.

„Kislány korom óta ott álltam a szüleim és nagyszüleim mellett a konyhában, akikkel együtt készítettük el azokat a finomságokat, melyek az egész családot összehozták alkalomról alkalomra. És bár már akkor éreztem, de sok évvel később, amikor én magam is Édesanyává válhattam, tudatosult bennem, hogy mekkora jelentősége is van az otthonfőzésnek. Ami összehoz minket, jó érzéseket ébreszt, egészségesebbé tesz, és változatosságot biztosít. Hatalmas kreativitást igénylő dolog, ami amellett, hogy számomra kikapcsolódást is jelent, óriási felelősség. Olyat készíteni, ami megfelelően táplál, és úgy elkészíteni, hogy azt a legkisebb családtagok is szívvel fogyasszák, hatalmas kihívás. Éppen ezért lett gyakorlatilag misszióm, hogy a lehető legtöbb emberhez eljuttassam azokat az apró kis trükköket, tippeket, vagy megfelelő ötleteket, melyeknek köszönhetően szívvel ragadnak fakanalat, és érzik azt egyre többen és többen, hogy ez nekem is menni fog, és milyen jót is teszek vele… Mindemellett odafigyelve arra, hogy a fenntarthatóság jegyében a konyhai hulladékot is a minimálisra redukáljuk, a maradék ételeket pedig addig alakítsuk, hasznosítsuk újra, turbózzuk fel, amíg végül semmi nem kerül kidobásra, mi pedig akár egy vasárnapi menüből egy héten át különböző, és változatos ételeket nem ettünk… :) ”

Rohanós estékre egy gyors vacsoraötlet Dobó Ágitól, amelyet egy kis cukkini ropogóssal bolondított meg ezúttal.

Akár borongós napokra, de akkor is tökéletes, ha a vendégeknek szeretnél kedveskedni. Variáld a feltétet kedvedre!