Spontán vega taco

• kész taco, ami szinte már mindenhol kapható
• egy nagyobb hagyma
• paprika (én kápiát használtam)
• egy kis sűrített paradicsom konzerv, de lehet szósz/lé is
• egy fehér és egy vörösbab konzerv
• fűszerek: só, bors füstölt paprika, őrőlt kömény, ezekből jó sok
• pici cukor
• sajt, amit reszelni lehet

A serpenyőt előmelegítjük egy kis zsíradékkal, rátesszük az összekockázott hagymát, majd a paprikát, ehhez jön a paradicsom. A babokat lemossuk, és egy kis vízzel együtt a raguhoz adjuk, majd fűszerezzük. A kész tacot megtöltjük a babos raguval, rá egy kis reszelt sajt, és még egy kicsit meg is grillezük (nagy fokozaton 2 perc).

Egy kis salsa/paradicsomsali is került bele:

• apróra kockázott paradicsomból
• aprított salotta hagymából
• friss korianderből
• lime levéből, sóval készítve

Ezen kívül én tejfölt és jalapenot is tettem bele és naaaagyon finom lett, olyan jó kis mindenhol cuccos, kifolyós, nem bírod majd abbahagyni!