A hámozott burgonyát és a zellert felvágom, vízben főzni kezdem, vajat és sót adok hozzá, majd elfőzöm róla a vizet.
A szobahőmérsékletű steakeket oldalanként 6-6 percig sütöm teppanyaki japán rostlapon, ehhez hozzáadok két zúzott fokhagymát, vajat és egy szál rozmaringot, majd 60 °C fokon melegentartásra sütőbe teszem.
A kisült ízanyagot felhasználva megsütöm a gombákat, amiket ráteszek majd az elkészült steak tetejére. Mindeközben lefő a zeller- és burgonyapüré alapja, ezt egyből át is rakom a robotgépbe, majd kevés tejet hozzáadásával pürés állagot érek el.
Megdobálom spenót levelekkel, szórok rá egy kis parmezánt és boldogan nekiállok az ebédnek.
Az oldal böngészésével Ön elfogadja az adatvédelmi nyilatkozatot
A Boschnál folyamatosan azon dolgozunk, hogy kifogástalan ügyfélélményt nyújthassunk vásárlóinknak. Az általunk kínált termékek és szolgáltatások további fejlesztéséhez éppen ezért az Ön véleményére is szükségünk van. Kérjük, segítse munkánkat egy maximum 1 perces rövid kérdőív kitöltésével, hogy a maximális ügyfélelégedettséget biztosítani tudjuk a jövőben is.
Köszönettel,
a Bosch Home csapata