Hozzávalók:
- 8 fej fokhagyma
- 1l olívaolaj
- 10 szál kakukkfű
- 4 babérlevél
Elkészítés:
A konfitált fokhagyma egy nagyon változatosan felhasználandó fűszer a konyhában és nem is kerül több, mint 1 órába elkészíteni. A fokhagymákat megpucolom és egy nagy tepsibe teszem, majd ráöntöm az 1 liter olívaolajat, megszórom a friss Kakukkfűvel és babérlevéllel. Lefedem alufóliával, és a 180 °-ra előmelegített sütő középső fokára helyezem 45 percre. Hagyom kihűlni majd steril csatos üvegbe helyezem és a hűtőben, akár három hónapig is tárolom. Fantasztikus alapanyag mártásokhoz, szószokhoz, magvakhoz, külön az olajat is lehet használni salátaöntetekbe is, vagy például pirításhoz.
Ezeket a készülékeket használtuk:
A termék az alábbi online boltokban elérhető
Az oldal böngészésével Ön elfogadja az adatvédelmi nyilatkozatot