A burgonyát megtisztítom és felkockázom, majd egy nagy kocka vajjal puhára főzőm. Ebből lesz a püré, amihez majd a kacsából kisült zsírban pirított hagymát keverem el és egy kevés tejszínt. A húst megtisztítom, a bőrét bevagdosom, sózom, borsozom intenzíven mindkét oldalát. Egy serpenyőben kevés jó forró zsiradékon, bőrével lefelé erősen lepirítom a húst, mellé dobok egy nagy adag kakukkfüvet, minden oldalát körbe sütöm, majd egy kisebb tepsibe dobom és 180C fokos sütőbe teszem (aki átsütve szereti az kb. 20 percig kell, hogy süsse). A húsból kisült pecsenye levet leszűrve, közepesen erős lángon egy pici keményítővel pár perc alatt besűrítem, tálaláskor pedig ezzel locsolom meg a husit, vagy ízlés szerint a pürét is lehet!
Az oldal böngészésével Ön elfogadja az adatvédelmi nyilatkozatot
A Boschnál folyamatosan azon dolgozunk, hogy kifogástalan ügyfélélményt nyújthassunk vásárlóinknak. Az általunk kínált termékek és szolgáltatások további fejlesztéséhez éppen ezért az Ön véleményére is szükségünk van. Kérjük, segítse munkánkat egy maximum 1 perces rövid kérdőív kitöltésével, hogy a maximális ügyfélelégedettséget biztosítani tudjuk a jövőben is.
Köszönettel,
a Bosch Home csapata