A mandulát és a mogyorót száraz serpenyőben megpirítjuk, majd egy késes aprítóban kissé megtörjük. Akkor lesz igazán finom, ha vannak benne kisebb és nagyobb darabok is. Ezután egy nagyobb tálba öntjük a megtört magvakat. A barackot felcsíkozzuk, a szilvát és a meggyet kisebb darabokra vágjuk, és a magvakhoz adjuk. A gojibogyót és a lenmagot egészben tesszük bele, a gyömbért kissé megvágjuk. Ezután a keverékhez adjuk a mézet, és kézzel jól átgyúrjuk. Ha a massza már egységes, akkor egy kisebb tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd belesimítjuk a keveréket. Vizes kézzel alaposan lenyomkodjuk, tömörítjük. Végül 100 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és legalább egy órán át szárítjuk. Az sem baj, ha másfél órát van a sütőben. Ha kihűlt, kiborítjuk a tepsiből, és egy éles késsel feldaraboljuk.
Tipp: Celofánba csomagolva tároljuk.
Generációkon keresztül öröklődő fortélyokat és évtizedeken át gyűjtött saját tapasztalatokat oszt meg velünk időről időre Marcsi, hogy a sütés-főzés folyamata egyszerűbb, a végeredmény pedig tökéletes legyen.
Az oldal böngészésével Ön elfogadja az adatvédelmi nyilatkozatot
A Boschnál folyamatosan azon dolgozunk, hogy kifogástalan ügyfélélményt nyújthassunk vásárlóinknak. Az általunk kínált termékek és szolgáltatások további fejlesztéséhez éppen ezért az Ön véleményére is szükségünk van. Kérjük, segítse munkánkat egy maximum 1 perces rövid kérdőív kitöltésével, hogy a maximális ügyfélelégedettséget biztosítani tudjuk a jövőben is.
Köszönettel,
a Bosch Home csapata