Hamis babka

• 1 ek mogyorókrém
• 1 tábla csokoládé
• 2 ek vaj
• 2 ek tejszín
• 1 narancs narancs
• ízlés szerint vaníliakivonat
• 100 g barnacukor
• 1 nagy marék dió
• ízlés szerint vaníliafagylalt
• 1 leveles tészta

A csokoládét vízgőz felett megolvasztom a robotgép táljában, majd a többi hozzávalóval a gépben kikeverem.

A masszával megkenem a leveles tésztát, megszórom az aprított dióval, felgöngyölöm és hosszában félbevágom, fonom és a kivajazott tálba teszem.

Mehet be a 190 °C-ra előmelegített sütőbe, kevés gőzzel 10 percre, majd folytatom a sütést gőz nélkül 170 °C-on.

Közben elkészítem a narancsszirupot, összefőzöm a friss narancslevet a barnacukorral, ezzel kenegetem meg a forró, sütőből kivett hamis babkát, majd vaníliafagyival tálalom még melegében.