Egy nagy serpenyőben elkezdjük pirítani a fokhagymát és vöröshagymát, hozzáadjuk a konfitált paradicsomot, majd a feldarabolt cukkiniket. Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint chilivel ízesítjük. Leöntjük a serpenyőről a felesleges olajat, majd hozzáadjuk a paradicsomszószt és kicsit magasabb hőn karamellizáljuk, hogy a paradicsom savassága eltűnjön. Közben forrásban lévő vízben megfőzzük 7-9 perc alatt a mungóbab fusillit és, ha elkészült, leszűrjük, majd a cukkinis-paradicsomos egyvelegbe bele keverjük. Friss zöldfűszerrel, pecorino sajttal tálaljuk.
Az oldal böngészésével Ön elfogadja az adatvédelmi nyilatkozatot
A Boschnál folyamatosan azon dolgozunk, hogy kifogástalan ügyfélélményt nyújthassunk vásárlóinknak. Az általunk kínált termékek és szolgáltatások további fejlesztéséhez éppen ezért az Ön véleményére is szükségünk van. Kérjük, segítse munkánkat egy maximum 1 perces rövid kérdőív kitöltésével, hogy a maximális ügyfélelégedettséget biztosítani tudjuk a jövőben is.
Köszönettel,
a Bosch Home csapata