Húshoz:
Ropogós burgonya:
Egy edényben felforrósítjuk az olajat. A vöröshagymát meghámozzuk, vékony gerezdekre vágjuk. A hagymagerezdeket és az összezúzott fokhagymát olajon fonnyasztjuk, amíg meg nem puhul. Hozzáadjuk a juharszirupot, szójaszószt, ketchupot, Worcester szószt, gyömbért, őrölt pirospaprikát, mustárport, ecetet és a Tabasco szószt. A mártást felfőzzük, és alacsony hőmérsékleten 2 percig főzzük. Az oldalast hideg vízzel röviden leöblítjük, konyhai papírtörlővel szárazra töröljük. Az univerzális serpenyőbe tesszük, és meglocsoljuk a mártással. . Előírás szerint főzzük, közben időnként meglocsoljuk a mártással. A burgonya héját folyó vízben alaposan megdörzsöljük, a burgonyát hosszában
negyedeljük. Az olajat elkeverjük paprikával, curryvel és zsemlemorzsával. A burgonyákat egyenletesen beleforgatjuk az olajos keverékbe. Sóval és borssal megfűszerezzük. A perforált gőzölő edényt sütőpapírral kibéleljük, és beletesszük a burgonyákat. A burgonyát 30 perc elteltével betesszük az oldalashoz. Összesen 45 perc elteltével az oldalast és a burgonyát gőz hozzáadása nélkül előírás szerint készre sütjük.
Az oldal böngészésével Ön elfogadja az adatvédelmi nyilatkozatot
A Boschnál folyamatosan azon dolgozunk, hogy kifogástalan ügyfélélményt nyújthassunk vásárlóinknak. Az általunk kínált termékek és szolgáltatások további fejlesztéséhez éppen ezért az Ön véleményére is szükségünk van. Kérjük, segítse munkánkat egy maximum 1 perces rövid kérdőív kitöltésével, hogy a maximális ügyfélelégedettséget biztosítani tudjuk a jövőben is.
Köszönettel,
a Bosch Home csapata