A körtéket meghámozzuk és négybe vágjuk. Kivesszük a magházat, és vastag szeletekre vágjuk a körtenegyedeket. A körteszeleteket meglocsoljuk citromlével, és kivajazott, tűzálló edénybe tesszük. Meglocsoljuk rummal. Kb. 10 dkg mogyorót a reszelőtárcsával vagy a turmixgépben finomra vágunk. Vegyünk egy serpenyőt és melegítsük fel benne a vajat és a mézet. Hozzáadjuk az apróra vágott diót, és folyamatosan kevergetve megpirítjuk. Keverjük hozzá a tejfölt és a tejszínt. Vegyük le a serpenyőt a főzőlapról. A keveréket egyenletesen a körtékre öntjük. A cukrot és a fahéjat összekeverjük, és a körtére szórjuk. 180°C-on kb. 30 percig sütjük. A maradék mogyorót elfelezzük vagy elnegyedeljük, és rászórjuk a gratinra. Melegen, enyhén felvert vaníliakrémmel tálaljuk. Tipp: Körte helyett almát is használhatunk
Az oldal böngészésével Ön elfogadja az adatvédelmi nyilatkozatot
A Boschnál folyamatosan azon dolgozunk, hogy kifogástalan ügyfélélményt nyújthassunk vásárlóinknak. Az általunk kínált termékek és szolgáltatások további fejlesztéséhez éppen ezért az Ön véleményére is szükségünk van. Kérjük, segítse munkánkat egy maximum 1 perces rövid kérdőív kitöltésével, hogy a maximális ügyfélelégedettséget biztosítani tudjuk a jövőben is.
Köszönettel,
a Bosch Home csapata