Az almakrémhez:
A mandulás kétszersülthöz:
Az almákat meghámozzuk és a csutkájukat kiszedjük. Darabokra vágjuk, és a fahéjrúddal a vízben és borban puhára főzzük. Kivesszük a fahéjrudat, és turmixgépben pürésítjük az almát. Hozzáadjuk a citromlevet, és ízlés szerint cukorral édesítjük. A burgonyalisztet egy serpenyőben kevés vízben feloldjuk. Folyamatos kevergetés mellett, lassan hozzáadjuk a pürésített almát. Addig melegítjük, amíg a tejszín forrni nem kezd. Vegyük le a serpenyőt a tűzről. Hagyjuk kihűlni a krémet.
Mandulás kétszersült: A tojásfehérjét a keverőtálban egy csipet sóval kemény habbá verjük. Óvatosan hozzákeverjük a többi hozzávalót. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és megtöltjük a keverékkel. 200°C-on addig sütjük, amíg a felülete halványbarna nem lesz. Ezután kivesszük a sütőből és kicsit hűlni hagyjuk. Kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk, sütőpapírra tesszük és kb. 120°C-on sütjük, amíg ki nem száradnak.
Tipp: A megmaradt mandulás kétszersültet tároljuk a sütőformában
Az oldal böngészésével Ön elfogadja az adatvédelmi nyilatkozatot
A Boschnál folyamatosan azon dolgozunk, hogy kifogástalan ügyfélélményt nyújthassunk vásárlóinknak. Az általunk kínált termékek és szolgáltatások további fejlesztéséhez éppen ezért az Ön véleményére is szükségünk van. Kérjük, segítse munkánkat egy maximum 1 perces rövid kérdőív kitöltésével, hogy a maximális ügyfélelégedettséget biztosítani tudjuk a jövőben is.
Köszönettel,
a Bosch Home csapata