Háztartási készülékek
Igazán ízletes: kukoricával táplált csirke fűszeres vajjal
A kukoricával táplált csirkénk belső és külső szépségével csábít, de legfőképpen az ízével. És milyen könnyű elkészíteni is! Többé nem kell a megfelelő hőmérséklet vagy melegítési mód miatt aggódnia; egyszerűen válassza ki, hogy milyen ételt kíván elkészíteni, a többit pedig bízza sütőjére – a Serie 8 sütők automatikus sütőbeállítási funkciója, az Assist mindent elintéz. Jó étvágyat!
Hozzávalók | 4 személyre
Univerzális serpenyő
Fűszervaj
6 dkg vaj, lágy
1 evőkanál olívaolaj
3 evőkanál fagyasztott olasz fűszerkeverék, hagyma nélkül
Só
Bors, frissen őrölt
Édes pirospaprika
Hús:
1 kukoricával táplált csirke (1,6 kg)
Só
Bors, frissen őrölt
Elkészítés
1.
A vajat egy habverővel krémesre verjük. Hozzáadjuk az olívaolajat és a fűszereket, majd összekeverjük. Alaposan megszórjuk sóval, borssal és pirospaprikával.
2 .
Röviden leöblítjük a csirkét hideg víz alatt, majd szárazra töröljük egy konyharuhával. Kívül és belül egyaránt sózzuk és borsozzuk. A mellénél óvatosan lefejtjük a csirke bőrét a húsáról. A fűszervajat betesszük a bőr és a mellhús közé.
3.
Betesszük a csirkét az univerzális serpenyőbe, mellel lefelé, és megsütjük a megadottak szerint.
4.
Kb. 30 perc után megfordítjuk, utána készre sütjük.
A beállítás folyamata
Kiválasztjuk a „Menü”-t, majd az „Assist” funkciót, azon belül kiválasztjuk a „Csirke” programot, majd a „Pulár, töltetlen” fogást, megadjuk a csirke súlyát, majd megnyomjuk a „Start” gombot.
Tipp
Az olasz módi: tálaljon rizottót a csirke mellé. A rizottónak puhának kell lennie, ugyanakkor a rizsnek „harapósnak” kell maradnia. Az extra olasz íz kedvéért adjon hozzá kis parmezánforgácsot. Jó étvágyat!
Még jobb eredmény bármilyen recepttel.
Amikor sütésről van szó, egy okos funkció bármilyen receptből még jobb eredményt hozhat ki. Fedezze fel beépíthető sütőink széleskörű funkcióit, és vigye tökéletességre szakácstudományát!
