Bosch Vakuum-Frischhaltesysteme.

Eingesetzt wird die Vakuum-Technologie zumeist zum Lagern von trockenen Lebensmitteln über einen längeren Zeitraum hinweg – zum Beispiel von Nüssen und Trockenfisch. Doch auch bei frischen Lebensmitteln kann eine Vakuumversiegelung und -lagerung die Haltbarkeit verlängern. Mit dem Bosch Vakuum-Frischhaltesystem kann jetzt jeder von dieser Technologie profitieren. Obst und Gemüse bleiben kinderleicht bis zu 2x länger* frisch und knackig. Aber die Vakuumversiegelung bietet weitere Vorteile: Fleisch und Fisch nehmen schneller die Aromen von Gewürzen und Marinaden auf, Lebensmittel bleiben nährstoffreich und trocknen nicht aus. Und beim Einfrieren kann sich kein Gefrierbrand entwickeln.

Kurz gesagt: Wird etwas vakuumiert, wird der Sauerstoff durch eine spezielle Vakuumpumpe aus einem Vakuum-Behälter oder -Beutel entfernt. Ohne Sauerstoff können Bakterien und Schimmelpilze nur begrenzt wachsen, wodurch die Haltbarkeit der vakuumierten Lebensmittel verlängert wird. Zudem wird der Vitaminverlust verringert. Mit dem Vakuum-Frischhaltesystem von Bosch ist es jetzt kinderleicht, frische Lebensmittel oder Übriggebliebenes zu vakuumieren: einfach den Vakuum-Behälter oder -Beutel befüllen und die Vakuumpumpe mit einem Klick anbringen. Auf Knopfdruck wird nun die Luft entzogen. Das Ergebnis: Die Lebensmittel sind quasi luftdicht verpackt und man kann sie zu einem späteren Zeitpunkt genießen oder weiterverarbeiten.

Die leistungsstarken, vielseitigen Stabmixern erledigen eine Vielzahl von Aufgaben. Zudem kann man damit Lebensmittel länger frisch halten.

Leistungsstarke Handrührer für optimale Rühr-, Schlag- und Knetergebnisse mit innovativer Vakuum Technologie.

Voller Geschmack, weiche Textur, natürliche Farben: Das ist der Reiz des Vakuumierens. Perfekt für Smoothies und die Konservierung von Lebensmitteln.

Dank BPA-freiem Tritan sind die Boxen extrem strapazierfähig sowie geschmacks- und geruchsneutral. Sie sind mikrowellen- und spülmaschinengeeignet. Es gibt die Boxen auch aus Glas.

Die wiederverwendbaren Beutel sind aus reißfestem, BPA-freiem Kunststoff und können einfach in der Spülmaschine gereinigt werden. So bleiben Lebensmittel länger frisch, Gefrierbrand wird vermieden und Sous-vide-Garen ist auch möglich.

Smoothies und Shakes eignen sich hervorragend als Zwischenmahlzeit im Büro, unterwegs oder nach dem Training. In der strapazierfähigen, BPA-freien Tritan ToGo-Flasche können frisch gemixte Smoothies überall mit hin genommen werden. Das macht sie zum perfekten Begleiter im Alltag.

Die Reste des Abendessens, abgelaufener Joghurt oder vor Monaten eingefrorene Lebensmittel – wir alle werfen, oft unbedarft, viele unserer gekauften Lebensmittel weg. Mit ein paar Tricks und Routinen können Lebensmittelabfälle reduziert und der Umwelt etwas Gutes getan werden.

Keine Lust mehr, sich auf der Arbeit mit Mahlzeiten aus der Kantine oder unterwegs mit Snacks vom Bäcker zu versorgen? Schnell und einfach von zu Hause aus leckere Mahlzeiten vorbereiten und mitnehmen – wir zeigen wie dies mit einer Küchenmaschine leicht umsetzbar ist.

Es geht doch nichts über leckere Röstaromen vom Grill! Sowohl Fleisch- und Fischliebhaber als auch Veggie-Fans kommen beim Grillen auf ihre Kosten – solange die Marinade stimmt. Tipps, worauf geachtet werden sollte, damit Gemüse, Fisch und Fleisch leckere Aromen annehmen.

Es braucht sehr viel Fingerspitzengefühl, das perfekte Steak zu braten oder zu grillen. Wie schaffen es Sterneköche zum Beispiel, immer und immer wieder Fleischgenuss in Perfektion zu erzielen? Das Geheimnis heißt oft Sous-vide. Mehr über das Garen unter Vakuum erfahren!

Flexibel und praktisch – für cremige Suppen und seidige Saucen. Mit zusätzlichem Zubehör kann man Nüsse hacken, Gemüse schneiden, Lebensmittel vakuumieren und Sahne schlagen.

Wir machen die Wahl eines neuen Handrührers leicht. Welche Möglichkeiten gibt es und was genau sollte man beachten.

Perfekt für Smoothies und eisgekühlte Getränke. Auch für die Zubereitung von Hummus geeignet.

Dieses Gerät auf Profi-Niveau ist der Traum eines jeden Hobbybäckers. Ein Multitalent dank unendlicher Zubehör- und Funktionsvielfalt.