Comment fonctionne une cuisinière à induction?

Vous êtes curieux de la manière dont les cuisinières à induction fonctionnent? Avec la technologie induction, la casserole elle-même devient le générateur de chaleur. En-dessous du verre céramique se trouve une bobine en cuivre. L'alimentation en courant alternatif de la cuisinière est convertie de 50 Hz à environ 25 Hz par le transformateur/inverseur et passe dans la bobine qui génère la chaleur. Le secret des cuisinières à induction révélé.