Cuisiner avec les enfants | Bosch Electroménagers

Des mini repas sains que vos enfants adoreront.

Lorsqu'il s'agit de cuisiner des aliments sains pour vos enfants, les courses sont habituellement la partie la plus facile. Faire en sorte que vos enfants mangent réellement les plats sains que vous préparez peut s'avérer beaucoup plus difficile. Grâce aux recettes nutritives ci-dessous, ces temps sont révolus. En savoir plus sur nos recettes santé que vos enfants (entre autres) adoreront.

Frites de patates douces au four.

Les frites de patates douces cuites au four constituent une solution alternative saine aux frites de pomme de terre. Les patates douces sont l'un des légumes les plus nutritifs : leur vitamine A préserve la santé des yeux et agit comme un antioxydant dans l'organisme. Délicieusement croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, vos enfants les adoreront. Cerise sur le gâteau : une patate douce cuite au four contient plus de deux fois la quantité de vitamine A dont vous avez besoin pour la journée !

Ingrédients

Pour 4 portions

3 grosses patates douces
Une cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel de mer
Poivre noir
Paprika doux fumé

Préparation

Préchauffez votre four à 200 ºC. Après avoir lavé les patates douces sous l'eau froide, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et continuez à les couper en deux jusqu'à ce que vous obteniez 8 quartiers par patate douce. Mettez les patates douces dans un saladier, puis saupoudrez-les d'une petite pincée de sel marin et de poivre noir, d'une cuillère à café de paprika doux fumé et d'une cuillère à soupe d'huile d'olive. Étalez les patates en une couche sur une grande plaque de cuisson et faites-les cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées et cuites à cœur.

Mini hamburger au saumon.

Vous n'avez jamais pensé à servir du saumon à vos enfants ? Eh bien, vous devriez le faire, car le saumon est une excellente source de protéines de qualité, dont les enfants ont particulièrement besoin pour bien grandir. Ses acides gras oméga-3 sont également essentiels au développement du cerveau et à la santé du cœur. Préparés sous forme de mini-burgers, vos enfants raffoleront de ce plat délicieux et nutritif.

Ingrédients

Pour 4 portions

½ petit oignon rouge (environ 45 g), coupé grossièrement
Environ 30 g de coriandre
700 g de filet de saumon, sans la peau
1 gros œuf
20 g de panko (chapelure)
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe d’huile de sésame
½ cuillère à soupe d'aneth frais ou de pâte d'aneth
½ cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation

Mettez les oignons et la coriandre dans votre robot jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés. Ajoutez ensuite le saumon, l'œuf, le panko, l'aneth, l'huile de sésame et la sauce soja. Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Ensuite, divisez le mélange en 14 galettes et faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Faites frire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites, environ 4 minutes de chaque côté.

Lorsque les galettes sont prêtes, placez-les dans les petits pains et décorez-les avec de la laitue, des tomates, etc.

Brochettes de fruits.

Cette situation vous rappelle quelque chose ? Vous avez acheté des fruits frais au marché, mais vos enfants préféreraient avoir un bol de glace, plutôt qu'une pomme fraîche et juteuse. Nos brochettes de fruits vitaminées sont une façon colorée d'inciter vos enfants à manger plus de fruits.

Ingrédients

Pour 4 portions

8 myrtilles
4 raisins noirs
4 raisins verts
4 morceaux de kiwi pelé
4 morceaux d'ananas pelé
4 cubes de mangue pelée
4 morceaux de mandarine
4 fraises
4 framboises

Préparation

Prenez 4 brochettes de bois et placez les fruits dans l'ordre suivant sur chaque brochette : deux myrtilles, un raisin noir et un raisin vert, un morceau de kiwi pelé, un morceau d'ananas pelé, un cube de mangue pelée, un morceau de mandarine, une fraise et une framboise. Bonne dégustation !

Smoothie à la mangue et à la banane.

Commencez la journée de façon saine avec vos enfants grâce à ce smoothie nutritif à base de mangue et de bananes. Environ 150 g de mangue fournit 25 % de la valeur quotidienne nécessaire de vitamine A tandis que la banane est remplie de glucides énergétiques. Ce smoothie sain est le meilleur moyen de démarrer la journée. Et pas seulement pour les enfants !

Ingrédients

Pour 4 portions

Environ 150 g de mangue mûre pelée en cubes
1 banane, coupée en morceaux
Environ 100 g de yaourt (ou de lait (végétal))
1 cuillère à café de miel

Préparation

Mélangez tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un mixeur. Mélangez pendant 2 minutes jusqu'à ce que le smoothie devienne épais, crémeux et sans grumeaux. Vérifiez sa consistance et ajoutez plus de lait jusqu'à ce que vous atteigniez le résultat souhaité. Et puis profitez du début de la journée avec vos enfants !