Háztartási készülékek
MacAndCheese
Hozzávalók:
- 500 gr makaróni
- 1 liter tej
- 10 dkg vaj
- 10 dkg liszt
- só, bors, szerecsendió
- 50 dkg sajt (cheddar, füstölt mozzarella, parmezan)
- rukkola, koktélparadicsom
- olívaolaj, citrom
Elkészítés:
A makarónit sós vízben megfőzzük, de nem szabad túlfőzni, mert még fog puhulni. Besamelt készítünk: 1 liter tejet felmelegítünk, egy másik nagyobb serpenyőben/wokban/lábosban 10 dkg vajat olvasztunk, amin 10 dkg lisztet kezdünk el aranyszínűre pirítani, fűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval, majd mehet rá a jó meleg tej, és pár perc alatt sűrű krémmé főzzük. A besamelbe reszelünk a sajtok mindegyikéből, összesen kb. 50 dkg-ot és addig keverjük, amíg el nem olvadnak a szószban. Ezután belekeverjük a kifőtt tésztát, beletesszük egy hőálló tálba, a tetejére még reszelünk sajtot és a sütőben meggrillezzük, hogy a tetején ropogós sajtréteg képződjön.
Egy kis friss rukkola és koktélparadicsom meglocsolva olívaolajjal és egy kis citromnak a levével, illetve sóval üdítő kiegészítő saláta ehhez a finom tésztaételhez!
Ezeket a készülékeket használtuk:
A termék az alábbi online boltokban elérhető
Az oldal böngészésével Ön elfogadja az adatvédelmi nyilatkozatot
