• 15 dkg cukor
• 1/2 l tej
• 4 tojássárgája
• 6 dkg liszt
• citromhéj vagy vanília
Forraljunk fel 40 ml tejet egy serpenyőben. Közben a többi hozzávalót és a maradék tejet a keverőtálba tesszük, és a habverővel magas fokozaton simára keverjük. Amint felforr a tej, vegyük le a hőt, és adjuk hozzá a többi hozzávalót. Kevergessük a tejszínt fakanállal, amíg fel nem forr. Vegyük le a főzőlapról, és hagyjuk kihűlni a krémet.
Tipp: A krém finomabb és simább lesz, ha főzés után 20 g vajat keverünk hozzá.
Az oldal böngészésével Ön elfogadja az adatvédelmi nyilatkozatot
A Boschnál folyamatosan azon dolgozunk, hogy kifogástalan ügyfélélményt nyújthassunk vásárlóinknak. Az általunk kínált termékek és szolgáltatások további fejlesztéséhez éppen ezért az Ön véleményére is szükségünk van. Kérjük, segítse munkánkat egy maximum 1 perces rövid kérdőív kitöltésével, hogy a maximális ügyfélelégedettséget biztosítani tudjuk a jövőben is.
Köszönettel,
a Bosch Home csapata