Háztartási készülékek
Keleti sültburgonya recept
Az ezeregyéjszaka ízei: keleti sültburgonya
Szindbád irigykedne: ez a keleti sültburgonya minden érzékszervünket elcsábítja. Ráadásul sosem volt még ennyire egyszerű – a Serie 8 sütők 4D hotair funkciójának köszönhetően az ételt a négy sütőszint közül bármelyikre is helyezi, az eredmény egységesen tökéletes lesz. Élvezze a keleti hangulatot egy különleges hozzávalóval: a 4D hotair funkcióval.
Hozzávalók | 6 személyre
Univerzális serpenyő
Burgonya:
1 kg piros, piros főzőburgonya
2 padlizsán, kb. 70 dkg
3 vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
4 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál mazsola
1 evőkanál méz
1/4 teáskanál kömény
20 g ras el hanout só
Továbbá:
1/2 csokor lapos levelű petrezselyem
2 szár borsmenta
Sütőpapír
Elkészítés
1.
A burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Megmossuk a padlizsánokat, megfelezzük és félhold formájú szeletekre vágjuk őket. Meghámozzuk a hagymákat és a fokhagymagerezdet, majd felaprítjuk. Az összes felaprított hozzávalót edénybe tesszük. Hozzáadjuk az olívaolajat, a mazsolákat, a mézet, a köményt és a ras el hanout-t. Ízlés szerint sózzuk.
2 .
Sütőpapírral kibéleljük az univerzális serpenyőt, elterítjük benne a burgonyakeveréket, majd a megadottak szerint megsütjük.
3.
Leöblítjük a petrezselymet és a borsmentát, szárazra rázzuk, majd apróra vágjuk. A sültburgonyát megszórjuk a fűszerekkel.
A beállítás folyamata
4D hotair
190 °C
Hozzáadott gőz, 03. fokozat
Sütési idő: 30-35 perc
Tipp
A csípős fűszerek, a méz és a mazsola kombinációja teszi ezt az ételt különlegessé. Ha szereti a csípőset, szórja meg a sültburgonyát apróra vágott csilipaprikával. Ezt helyettesítheti esetleg őrölt pirospaprikával és szömörcével is. A piros főzőburgonya helyett használhat édesburgonyát is.
Még jobb eredmény bármilyen recepttel.
Amikor sütésről van szó, egy okos funkció bármilyen receptből még jobb eredményt hozhat ki. Fedezze fel beépíthető sütőink széleskörű funkcióit, és vigye tökéletességre szakácstudományát!
