Háztartási készülékek
Falafel
Hozzávalók (kb. 30 golyóhoz):
- 20 dkg csicseriborsó
- 500 ml zöldség alaplé
- 130 ml víz
- 130 ml tej
- 3 dkg vaj
- 5 dkg sima liszt
- 4 db tojás
- só
- kömény
- szerecsendió
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
Vízbe áztassuk be a csicseriborsót egy éjszakára. Öntsük le a vizet, majd forraljuk fel a csicseriborsót az alaplében, amíg meg nem puhul. Lehet, hogy hozzá kell adnunk egy kis vizet. A tejjel és a vajjal együtt forraljuk fel a vizet. Adjuk hozzá a lisztet, és fakanállal a tűzön addig keverjük, amíg fel nem forr. A tésztát egy keverőtálba tesszük (habverővel), és fokozatosan hozzákeverjük a tojásokat. A csicseriborsót finomra aprítjuk a turmixgépben, beleforgatjuk a tésztába, majd fűszerezzük. 3-4 cm-es golyókat formázunk, majd olajban kisütjük.
Ezeket a készülékeket használtuk:
A termék az alábbi online boltokban elérhető
Az oldal böngészésével Ön elfogadja az adatvédelmi nyilatkozatot
