Háztartási készülékek
Eperkrémleves főzés nélküli mandulás túrógombóccal
Hozzávalók:
Az eperkrémleveshez:
- 0,5 kg eper
- 3 dl tej
- 1 dl habtejszín
- 10 dkg mascarpone
- 10 dkg barna/nádcukor vagy méz
- 1,5 teáskanál vaníliapaszta (vagy 1 rúd kikapart belseje)
A hamis túrógombócokhoz:
- 250 gramm túró
- kb. 150 gramm natúr (sótlan) mandula
- kb. 2 kanál mascarpone
- vanília (lehet őrlemény, paszta, vagy rúd kikapart belseje)
- szeletelt mandula
Elkészítés:
Mandulát ledaráljuk, mehet rá a túró, egy kis barnacukor, mascarpone, vanília. Összedolgozzuk. Ha készen van, akkor diónyi golyókat gyúrunk belőle, nedves kézzel. Ezeket mandulába megforgatjuk. Ha készen vagyunk, félretesszük, és jöhet is a leves. Az epreket megtisztítjuk, kicsumázzuk. Leturmixoljuk, majd tejjel és tejszínnel felöntjük. Ezt cukorral vagy mézzel édesítjük, és hozzáadjuk a mascarponet, a vaníiliát és újraturmixoljuk. Ezután pedig tálalhatunk is. Először a leves, majd jöhetnek a golyók. Ízlés szerint reszelhetünk citromhéjat a tetejére.
Ezeket a készülékeket használtuk:
A termék az alábbi online boltokban elérhető
Az oldal böngészésével Ön elfogadja az adatvédelmi nyilatkozatot
