Háztartási készülékek
Ázsiai curry leves
Hozzávalók:
• 600 g cukkini
• 1/2 szál citromfű
• 1/2 csokor koriander
• 400 ml kókusztej
• 1 teáskanál só
• 2 evőkanál rágcsálnivaló földimogyoró
• 1 evőkanál currypor
Elkészítés:
1. lépés:
Meghámozzuk a cukkinit, eltávolítjuk a végeit, és nagy darabokra vágjuk. A citromfűről eltávolítjuk a száraz külső leveleket, a szárat hosszában félbevágjuk, és keresztben 2 cm-es darabokra vágjuk. Megmossuk a koriandert, szárazra rázzuk, és levágjuk a szárát. Hozzáadjuk a korianderszárat a turmixgép kelyhébe a cukkinivel, a citromfűvel, a kókusztejjel, a currypasztával és a sóval együtt. Rátesszük a fedelet és erősen lezárjuk.
2. lépés:
A turmixgépen a forgókapcsolót a legmagasabb fokozatra állítjuk, és kb. 5 és fél percig finomra keverjük a hozzávalókat, közben melegítjük a keveréket.
Vitaboosttal: megnyomjuk a ,,Leves" program gombot, és mindent finomra keverünk, amíg a készülék ki nem kapcsol.
3. lépés:
Durvára vágjuk a földimogyorót. Beleöntjük az ázsiai currylevest négy tálba, megszórjuk a korianderlevelekkel és a mogyoróval, majd tálaljuk.
Ezeket a készülékeket használtuk:
A termék az alábbi online boltokban elérhető
Az oldal böngészésével Ön elfogadja az adatvédelmi nyilatkozatot
