9 Tipps: So gelingt die Grillparty

Was meist als spontaner Einfall beginnt, kann schnell in Stress ausarten – nämlich eine Grillparty planen. Denn wer das gesellige Zusammensein veranstalten möchte, muss dabei an einiges denken. Doch seien Sie ganz entspannt: Mit dieser effektiven Checkliste gelingt Ihre nächste Grillparty mühelos und wird sicher unvergesslich.

Man glaubt es kaum, aber ein funktionierender Grill ist tatsächlich das Wichtigste bei einer Grillparty. Nehmen Sie das Gerät daher lieber nicht erst am Partyabend selber in Betrieb, sondern testen Sie den Grill einige Tage vorher. So bleibt im Notfall Zeit, ein Ersatzgerät zu besorgen oder eine Reparatur durchzuführen.

Überprüfen Sie bei einem Kohlegrill, ob genügend Kohle und Grillanzünder vorhanden sind. Bei einem Elektrogrill sind Stromversorgung und eventuell ein Verlängerungskabel für den Garten wichtig. Und falls Sie mit einem Gasgrill grillen, sollte auch dieser rundum einsatzbereit sein. Prüfen Sie dafür, ob noch genug Gas in der Flasche ist – oder haben Sie eine zweite Gasflasche in petto.

Sicherheit geht beim BBQ immer vor. Steht der Grill sicher und kann keinesfalls kippen? Funktionieren alle Einstellungen? Und zu guter Letzt: Haben Sie Grill und Rost gereinigt? Denn nichts ist ärgerlicher, als Ihre Gäste warten zu lassen, um sich dem Saubermachen zu widmen.

Auch wenn Ihnen diese Punkte vielleicht etwas kleinlich vorkommen – sie sind einfach besonders wichtig für eine reibungslose und entspannte Grillparty.

Vegan, vegetarisch, allergisch? Damit Ihre Gäste auch alle satt und glücklich werden, fragen Sie am besten schon vor dem großen Grillen nach speziellen Essgewohnheiten. So können Sie sich bereits beim Einkaufen und Zubereiten von Fleisch, Salaten und Brot auf jedes Bedürfnis einstellen. Es ist meistens auch nicht sonderlich schwer, passende Alternativen zu Fleisch zu finden.

So können Sie beispielsweise für Vegetarier auch einen leckeren Grillkäse oder mariniertes Gemüse für die Grillparty planen. Und notfalls dürfen sich Ihre Gäste ihre Lieblingsspeise selber mitbringen und so gleichzeitig für kulinarische Abwechslung auf dem Grillbuffet sorgen.

Dips verleihen gegrillten Köstlichkeiten, Gemüse und Brot eine frische und raffinierte Note. Die würzigen Soßen aus Quark, Joghurt oder Frischkäse eignen sich auch deshalb perfekt für Ihre Grillparty, weil sie sich prima am Vorabend zubereiten lassen. Das spart Zeit und Sie können sich am Tag der Party selbst ganz auf Ihre Gäste konzentrieren.

Aus wenigen frischen Zutaten zaubern Sie selbst im Nu Kräuterdips, Gemüsecremes oder orientalischer Hummus. Mit der Küchenmaschine Serie 8 von Bosch und dem Lifestyle Set TastyMoments gelingen die selbst gemachten Delikatessen noch komfortabler. Das Set mixt, mahlt und hackt verschiedenste Zutaten mit messerscharfen Schneideblättern, während Sie sich anderen Aufgaben zur Vorbereitung der Grillparty widmen können.

Der Clou: Das Set kommt mit einem Kunststoffbecher sowie zwei Glasgefäßen, die auf die Schneideblätter geschraubt und mit einem Deckel luftdicht verschlossen werden. So bleiben Ihre Kreationen bis zum Eintreffen der Gäste frisch und lecker.

Wenn Sie eine Grillparty planen, darf Brot nicht fehlen, denn das leckere Gebäck stillt den ersten Hunger, bevor das Fleisch gar ist. Sie wollen zum Grillparty-Helden werden? Dann backen Sie das Brot einfach selbst! Verwöhnen Sie ihre Gäste doch mit einer sommerlichen, italienischen Variante. Das Rezept finden Sie hier.

Auch beim Teigkneten leistet die Küchenmaschine Serie 8 beste Dienste, sodass Sie sich das mühevolle Kneten per Hand sparen können. Das Kraftpaket nimmt es selbst mit schweren Teigen auf, denn die Serie 8 ist mit einem extrastarken 1.600-Watt-Motor ausgestattet. Und wenn Sie für die Grillparty große Mengen Brotteig benötigen, passen die bequem in die große 5,5-Liter-Rührschüssel.

Draußen lacht die Sonne und Sie entscheiden sich spontan für die Grillparty? Dann haben Sie das Problem vermutlich nicht. Wenn Sie eine Grillparty an einem festen Termin planen, könnte auch ein Tipp sein, vorher einen Wetter-Check durchzuführen. Selbst im Sommer kann es durchaus einmal regnen; dann sollte für den Notfall eine Indoor-Alternative oder ein Regenschutz zur Verfügung stehen.

Falls Sie keine überdachte Terrasse haben, hilft bei einem kurzen Schauer oft schon ein großer Sonnenschirm. Stellen Sie in jedem Fall den Grill an einen witterungsgeschützten Ort. Denn dann kann der „Grillmeister“ auch bei schlechtem Wetter brutzeln, während die Gäste es sich drinnen gemütlich machen.

Gerade bei einer Gartenparty darf es durchaus rustikal zugehen! Das gilt auch für die Deko. Verzichten Sie getrost auf teure Accessoires und schmücken Sie den Tisch stattdessen mit frischen Kräutern, Feldblumen, Steinchen, Ästen, Kerzen oder Muscheln – das wirkt wunderbar sommerlich! Eine bunte Lichterkette oder selbst gemachte Wimpelketten aus Stoff sorgen für zusätzliche Partyatmosphäre.

Manchmal sind Gastgeber beim Einkauf von Fleisch und Wurst unsicher, was denn tatsächlich in den fertigen Fleischwaren steckt. Zu den absoluten Tipps für Ihre Grillparty gehört es, ganz einfach selber loszulegen und die Grillwürstchen in der heimischen Küche zuzubereiten. Wetten, damit überraschen Sie Ihre Gäste und sorgen für Lob? Denn kaufen kann ja jeder.

So kennt man definitiv jede Zutat im Grillgut, um seine Gäste nach bestem Gewissen zu verwöhnen. Zudem bringt das Selbermachen großen Spaß und ist ein geschmackliches Highlight. Die Würstchen können Sie auch schon ein paar Tage zuvor herstellen, einfrieren und bei Bedarf auftauen.

Den „Wursthunger“ aller Gäste stillen Sie ohne viel Aufwand mit dem Lifestyle Set HuntingAdventure für die Serie 8. Das Set enthält einen Fleischwolf sowie Wurststopfer- und Kebbe-Aufsatz zur Verarbeitung von gekochtem oder rohem Fleisch, Fisch und Gemüse.

Langeweile nein danke! Falls bei einer Grillparty auch Kinder anwesend sind, freuen sich die Kleinen sicher über etwas Beschäftigung, denn langes Sitzen am Tisch gefällt nur den wenigsten jungen Grillfreunden. Und sind die Kids bester Laune, haben auch die Erwachsenen einen entspannten Abend. Für Spaß bei der Grillparty planen Sie Malbücher, eine Frisbee oder einen Fußball mit ein – aufwendiges Spielzeug müssen Sie nicht anschaffen, um kleine (und vielleicht auch große) Gäste zu erfreuen.

Die passende musikalische Untermalung macht eine gute Grillparty noch besser. Deshalb sollten Sie sich schon vorab überlegen, wie Sie Musik abspielen können und wo Sie gegebenenfalls eine Musikbox aufbauen. Für kleine spontane Partys sind kleine Bluetooth Boxen toll. Sie nehmen nicht viel Platz weg und lassen sich einfach mit dem Handy verbinden.

Bei größeren Feiern können Sie auch im Vorfeld eine sommerliche Playlist zusammenstellen – oder bitten Sie Ihre Gäste, Ihnen Tipps für Songs zu verraten und erstellen daraus eine Playlist für Ihre Grillparty.