Comme un pro : faites pousser vos légumes

Achetez du terreau, de l'engrais, des gants de jardinage et une petite truelle dans un magasin de jardinage, afin de pouvoir commencer à semer et planter au début du printemps (autour du mois de mars). Pour commencer, vous pouvez planter des concombres, des blettes, des tomates, des carottes ou des courgettes, qui peuvent être récoltés et mangés durant la saison chaude (de juillet à octobre). Si vous utilisez votre balcon, vous pouvez généralement acheter des graines pour la plupart des variétés de légumes. Il peut être utile de planter vos graines et de faire des semis dans une boîte à œufs, avant de transférer vos plants dans vos pots, sur le balcon ou le rebord de la fenêtre.

Vérifiez que vos pots sont assez grands. Les pots ou jardinières sont adaptés à un balcon. Assurez-vous de mettre chaque variété de légumes au bon endroit. Les courgettes, les poivrons et les tomates aiment les endroits ensoleillés. La laitue, les poireaux, les épinards et les blettes préfèrent l'ombre. Attention, vos pots doivent être équipés de trous pour drainer l'eau.

Pour les débutants, la salade sera le parfait point de départ de votre carrière de jardinier. Il sera très facile de récolter et de couper de la laitue ou de la salade sur les rebords de fenêtres et balcons. Vos jardinières doivent être au soleil ou à un endroit semi ombragé, jamais en plein soleil ou dans une zone trop chaude. Les salades ont besoin d'un peu d'espace pour grandir. Laissez quelque 20 cm entre chaque pied, et récoltez vos laitues lorsqu'elles atteignent 10 cm de haut.

Peu importe votre variété préférée, qu'il s'agisse des tomates cerises ou des grosses tomates rondes, ce fruit peut être très facilement planté sur un balcon. Vous pouvez essayer de faire pousser des tomates sans avoir recours à des graines. Placez des tranches de tomate, y compris les pépins, dans un faitout. Couvrez-les de terre, mouillez et placez le faitout au soleil. Lorsque vous arrosez vos pieds, faites attention à ne mouiller que les racines et la terre, et non pas les tomates elles-mêmes.

Les herbes aromatiques peuvent être cultivées à l'intérieur. Basilic, ciboulette, persil, marjolaine, origan ou livèche, ils aiment tous être plantés sur le rebord d'une fenêtre, en plein soleil. Vaporisez-les tous les jours avec de l'eau et tournez-les régulièrement pour qu'ils ne soient pas toujours au soleil du même côté. La menthe est également de plus en plus à la mode, mais elle préfère un endroit plus ombragé. Vous pouvez essayer de faire pousser du gingembre, dans un pot de fleur placé au soleil. La culture prend un peu plus de temps, mais vous aurez toujours du gingembre.

Monter un potager vertical est de plus en plus populaire, à l'intérieur ou à l'extérieur. Vous pourrez gagner de l'espace et obtenir un résultat plus régulier. Les fleurs et les succulentes, comme l'aloe vera, la laitue, le chou et la plupart des herbes aromatiques sont parfaitement adaptés au jardinage à la verticale. Essayez ! Prenez des pots relativement étroits et fixez-les les uns au-dessus des autres sur un mur extérieur ou un treillis. Vous pouvez même utiliser des bouteilles en plastique. Coupez-les en deux, remplissez chaque moitié de terre et placez-les à la verticale ou à l'horizontale, avec les pieds de salade de votre choix.