Məişət Texnikası
Havada qızartma səyahətinizə Bosch ilə başlayın! Bu təlimat faydalı yeməkləri tez və zəhmətsiz hazırlamağınıza kömək edərək, rəvan başlanğıc üçün əsas mənbənizdir. Burada siz Bosch Hava Fritözünüzdən maksimum yararlanmağınız üçün təmizlik və texniki qulluq üzrə məsləhətlər və reseptlər üçün ilham tapa bilərsiniz. Gəlin yemək bişirməyə başlayaq!
Yüngül Ailə yeməkləri
Fajitalı toyuq ruleti.
Çox sürətli bişirmə
Bir porsiya üçün: 4 rulet
Hazırlanması: 15 dəqiqə
Series 6 Bosch Hava Fritözündə bişirmə: 180°C, 15 dəqiqə (Series 4 üçün vaxtı tənzimləyin)
İnqrediyentlər:
200 qr toyuq filesi
3 ədəd bolqar bibəri: qırmızı, sarı, yaşıl
1 ədəd qırmızı soğan
1 xörək qaşığı fajita ədviyyatı (və ya toyuq qızartması üçün ədviyyat)
4 xörək qaşığı zeytun yağı
Duz və istiot
4 tortilla
Bir ovuc ruqola
4 kişniş saplağı
100 qr çerri pomidoru
2 yaşıl soğan
½ xiyar
1 laym
100 qr təbii qatıq
Üsul:
1
Toyuq filesini zolaq şəklində doğrayın. Bolqar bibərini və soğanı soyun və zolaqlar və ya dilimlər şəklində doğrayın. Fajita ədviyyatı, zeytun yağı, duz və istiot ilə qarışdırın. Hər şeyi Bosch Hava Fritözünün səbətinə yerləşdirin və 180°C-də 15 dəqiqə ərzində bişirin.
2
Bu arada tortillaları qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq qızdırın. Ruqola və keşnişi, o cümlədən də tərəvəzləri doğrayın. Laymı dilimləyin.
3
İsti tortillaları ruqola, tərəvəzlər, toyuq və təbii qatıq ilə doldurun. Üzərinə bir az daha qatıq və laym suyu sıxın.
Tövsiyyə: Tortilla yerinə düyü və ya yastı çörək də istifadə edə bilərsiniz.
Chicken Drumsticks
3 Simple Variations for More Variety
Serves: 2 servings
Preparation: 15 minutes
Cooking Bosch Air Fryer Serie 4: 200 °C, 23 minutes (adjust time to 25 minutes for Series 6)
Ingredients:
4 Chicken Drumsticks each, approximately 100-150g per piece
500g Potatoes
For the classic variant:
2 tsp paprika powder
1 tsp Italian herbs
1 tsp brown sugar
Salt and pepper
2 tbsp olive oil
For the Asian variant:
80 ml soy sauce
1 cm piece of ginger, grated
1 tbsp honey
Juice and zest of 1 lime
½ tsp chili flakes
½ tsp five-spice powder
½ tbsp cornstarch
Salt and pepper
2 tbsp sesame oil
To garnish: Sesame seeds
For the Italian variant:
3 tbsp Pesto Genovese
1 garlic clove, finely chopped
1 tsp paprika powder
Salt and pepper
2 tbsp olive oil
To garnish: Sun-dried tomatoes
Method:
1
Mix all the ingredients for each marinade well. Coat the chicken drumsticks in the marinade.
2
Cut potatoes into wedges, mix with 1 tbsp oil, 1 tsp Italian herbs, and salt.
3
Place in the Bosch Air Fryer’s basket, and use the Poultry Preset to bake until crispy. Turn once.
Tip: Skip the potatoes and cook up to 10 drum sticks with the Poultry Preset in the Series 6 Bosch Air Fryer (200°C, 20 minutes).
To impress.
French Fry Bowl.
Greek Style with Tzatziki and Greek Salad
Serves: 2 servings
Preparation: 20 minutes + 30 minutes of soaking
Cooking Bosch Air Fryer Serie 4: 180 °C, 20 minutes (adjust time to 23 minutes for Series 6)
Ingredients:
For the Bowl:
600g potatoes
Salt, pepper
1 tsp sweet paprika powder
4 tbsp olive oil
150g cherry tomatoes
1/4 cucumber
1 green onion
1 avocado
2 tbsp white wine vinegar
Mixed salad greens
Tzatziki:
1/2 cucumber
250g Greek yogurt
1 clove garlic
Lemon juice
Salt and pepper
Method:
1
For the fries, wash and cut the potatoes into sticks. Soak in cold water for 30 minutes. Drain and dry thoroughly. Toss with salt, pepper, paprika powder, and 3 tbsp of olive oil. Place in the basket of the Bosch Air Fryer and cook using the French fries Preset (180°C, 23minutes). Shake twice.
2
Meanwhile, quarter the tomatoes, dice the cucumber, and slice the green onion. Pit the avocado and dice it. Mix everything with white wine vinegar, olive oil, salt, and pepper.
3
For the tzatziki, grate the cucumber and squeeze out excess water. Mix with the Greek yogurt. Press the garlic clove, and stir together with lemon juice, salt and pepper.
4
Place some mixed salad greens in a bowl, then add the salad mixture, the French fries, and the tzatziki.
Zukkini salatı
Burrata və rəngli pomidorlarla yay ləzzəti
Porsiya sayı: 2
Hazırlanması: 15 dəqiqə
Bosch Serie 4 Hava Fritözündə bişirmə: 200°C, 10 dəqiqə (Serie 6 üçün 12 dəqiqə təyin edin)
İnqrediyentlər
Salat üçün:
1 ədəd zukkini
1 ədəd qırmızı soğan
1-2 ç.q. qurudulmuş italyan otları
3 x.q. zeytun yağı
250 qr çox rəngli pomidor
½ dəstə təzə reyhan
1 ovuc ruqola
1 top burrata pendiri
20 qr qızardılmış şam fıstığı
Çili lopaları
Sousu üçün:
4 x.q. balzamik sirkə
4 x.q. zeytun yağı
1 ç.q. bal
1 ç.q. xardal
Zövqə görə duz və istiot
Üsul:
1
Zukkinini dairələr şəklində doğrayın, sonra iki və ya dörd yerə kəsin. Qırmızı soğanı dilimləyin. Tərəvəzləri zeytun yağı, duz və qurudulmuş otlar ilə qarışdırın. Bosch Hava Fritözünün səbətinə yerləşdirin. Vaxtı və temperaturu əl ilə təyin edin. 200°C temperaturda 10 dəqiqə ərzində xırtıldayanadək bişirin.
2
Tərəvəzlər bişərkən sous üçün lazım olan inqrediyentləri qarışdırın.
3
Pomidorları doğrayın. Bir qabda reyhan yarpaqları və ruqolanı birləşdirib sous ilə qarışdırın. Bosch Hava Fritözündə bişmiş xırtıldayan zukkini əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Üzərinə burrata, qızardılmış şam fıstığı və çili lopaları gəzdirin.
Qovrulmuş gül kələmi
Bütöv gül kələmini rahatlıqla Series 6 Air Fryer-ə yerləşdirin.
Porsiya sayı: 4
Hazırlanması: 15 dəqiqə
Serie 6 Bosch Hava Fritözündə bişirmə: 180°C, 35 dəqiqə (Series 4 üçün vaxtı tənzimləyin)
İnqrediyentlər:
Gül kələmi üçün:
1 baş gül kələmi
1 diş sarımsaq
1 ç.q. zirə
1 ç.q. sarıkök
½ çay qaşığı kayen bibəri
½ çay qaşığı paprika
6 x.q. zeytun yağı
Duz və istiot
Tahin sousu üçün:
80 qr tahin
1 orqanik limonun suyu
1 x.q. ağcaqayın siropu
75 ml su
½ ç.q. zirə
Əlavə olaraq:
Nar dənələri
Küncüt toxumları
Cəfəri
Üsul:
1
Gül kələmini təmizləyin və bütün yarpaqları ayırın. Sarımsağı əzin və ədviyyatlar və zeytun yağı ilə qarışdıraraq marinad hazırlayın. Gül kələmini marinadla yaxşıca ovun. Onu Bosch hava fritözünə yerləşdirin. İstədiyiniz qızartma dərəcəsindən və gül kələminin ölçüsündən asılı olaraq 180°C-də 35-40 dəqiqə ərzində bişirin.
2
Gül kələmi bişənədək tahin sousu üçün bütün inqrediyentləri qarışdırın, tədricən su əlavə edin.
3
Bişmiş gül kələminə tahin sousu gəzdirin, üzərini nar dənələri və doğranmış cəfəri ilə bəzəyin.
Xırtıldayan Çilili qızılbalıq
Şirin və ədviyyatlı marinad ilə yumşaq qızılbalıq
Porsiya sayı: 2
Hazırlanması: 10 dəqiqə.
Bosch fritözündə bişirmə: 160°C, 10 dəqiqə.
İnqrediyentlər:
1 x.q. tomat pastası
1 qırmızı çili bibəri, dilimlənmiş
1 ç.q. Şriraça sousu
1 ç.q. bal
1 laymın qabığı və suyu
3 x.q. zeytun yağı
2 qızılbalıq filesi, hər biri təxminən 150 qr
Küncüt toxumu
Üsul:
1
Marinad üçün tomat pastası, çili, Şriraça sousu, bal, laym qabığı və suyu və zeytun yağını qarışdırın. Qızılbalığı bu qarışıqda marinə edin, daha sonra duz və istiot əlavə edin və üzərinə küncüt səpin.
2
Qızılbalığı Bosch Hava Fritözünün səbətinə yerləşdirin və "Balıq" parametrindən istifadə edərək vaxtı 10 dəqiqəyə qədər azaldın.
Tövsiyyə: Qızılbalığı rəngarəng kinoa və brokoli ilə servis edin.
Tez hazırlanan qarnirlər.
Xırtıldayan Brüssel kələmi.
Xırtıldayan və tez hazırlanan mükəmməl sağlam qəlyanaltıdır.
Porsiya sayı: 2
Hazırlanması: 10 dəqiqə.
Serie 4 Bosch fritözündə bişirmə: 180°C, 12-13 dəqiqə ərzində (Series 6 üçün vaxtı 14-15 dəqiqə olaraq tənzimləyin)
İnqrediyentlər:
500 qr Brüssel kələmi
3 diş sarımsaq
1 budaq rozmarin
½ limonun suyu
1 x.q. zeytun yağı
Duz, istiot
50 qr parmezan
Üsul:
1
Brüssel kələmini təmizləyin və yarıya bölün. Sarımsağın qabığını soyun və rozmarin yarpaqlarını saplağından çıxarın. Onları Brüssel kələmi, limon suyu və zeytun yağı ilə qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin.
2
Bosch Hava Fritözünün səbətinə yerləşdirin. Vaxtı və temperaturu əl ilə təyin edin. 180°C-də təxminən 13 dəqiqə ərzində bişirin. 11 dəqiqədən sonra qarışdırın, Brüssel kələmləri üzərinə Parmezan pendirini rəndələyin və Brüssel kələmləri xırtıldayana qədər daha 2 dəqiqə ərzində qovurun.
İpucu: xama və ya qatıq sousu ilə servis edin.
Qovrulmuş Tərəvəzlər
Bosch hava fritözü sayəsində bu klassik yemək indi daha sürətli bişir və daha xırtıldayan olur.
Əsas yemək kimi 2 nəfər üçün, qarnir kimi 4 nəfər üçün uyğundur
Hazırlanması: 15 dəqiqə
Serie 4 Bosch Hava fritözündə bişirmə: 180°C, 16 dəqiqə (Series 6 üçün vaxtı 20 dəqiqə olaraq təyin edin)
İnqrediyentlər:
600 qr kök tərəvəzlər/qış tərəvəzləri: yerkökü, cəfəri, çuğundur, şirin kartof, balqabaq, qırmızı soğan (misal üçün)
4 diş sarımsaq
2 budaq təzə rozmarin
6 x.q. zeytun yağı
Duz, istiot
Srvis etmək üçün:
1 paket humus
1/2 nar
2 budaq cəfəri
Küncüt toxumu
Zeytun yağı
Üsul:
1
Tərəvəzləri yuyun, qabıqlarını soyun və kiçik parçalar şəklində doğrayın. Sarımsağı doğrayın. Rozmarin budaqlarını iynələrindən təmizləyin. Hər şeyi zeytun yağı, duz və istiot ilə qarışdırın.
2
Bosch Hava Fritözünün səbətinə yerləşdirin və əvvəlcədən təyin edilən "Tərəvəz" parametrindən istifadə edərək bişirin. 10 dəqiqədən sonra qarışdırın.
3
Tərəvəzlər bişənədək humusu böyük bir boşqabın üzərinə yayın. Nar dənələrini qabığından çıxarın və cəfərini iri-iri doğrayın.
4
Tərəvəzləri humusun üzərinə yerləşdirib nar dənələri, cəfəri, küncüt və zeytun yağı ilə bəzəyərək servis edin.
Qəlyanaltılar.
Tez bişən alma piroqu.
Xırtıldayan və tez hazırlanan
Porsiya sayı: 6
Hazırlanması: 15 dəqiqə
Serie 6 Bosch Hava Fritözündə bişirmə: 180°C, 8-10 dəqiqə (Series 6 üçün vaxt tənzimlənə bilər)
İnqrediyentlər:
1 rulon xəmir
2 alma
Yarım limonun suyu
30 qк kərə yağı
35 qк ağ şəkər
35 qк qəhvəyi şəkər
1 ç.q. qarğıdalı nişastası
2,5 ç.q. darçın
1 paket vanil şəkəri (8 qr)
75 qr şəkər tozu
35 qr doğranmış badam
Üsul:
1
Almaların qabığını soyun, dörd yerə kəsin və çəyirdəyini çıxarın, sonra kiçik kublar şəklində doğrayın. Alma dilimlərini limon suyu, yağ, şəkər, qarğıdalı nişastası və 1,5 ç.q. darçın ilə birgə qazana yerləşdirin. Qaynadıqdan sonra kompot əmələ gələnə qədər 5 dəqiqə ərzində bişirin.
2
Qatlı xəmiri yuvarlayın və 12 düzbucaqlı (5 x 10 sm) şəklində kəsin. 6 düzbucaqlının üzərinə qaşıqla alma kompotunu yerləşdirin, sonra üzərinə qalan xəmir düzbucaqlılarını qoyun. Kənarlarını çəngəl ilə sıxın.
3
1 ç.q. darçını vanil şəkəri ilə birləşdirin. Piroqların üzərinə darçın və şəkər qarışığını səpin. Onları Bosch hava fritözünün səbətinə yerləşdirin və 180°C-də xırtıldayana qədər 8-10 dəqiqə ərzində bişirin.
4
Piroqlar bişənədək qlazur hazırlamaq üçün şəkər tozunu bir az su və ya limon suyu ilə qarışdırın. Bu qarışığı almalı piroqların üzərinə yayın, üzərinə dilimlənmiş badam və şəkər tozu səpin.
Omletli maffinlər
Fərdiləşdirməsi asan olan proteinlə zəngin səhər yeməyi
Porsiya sayı: 4
Hazırlanması: 10 dəqiqə
Serie 6 Bosch Hava Fritözündə bişirmə: 180°C, 8-10 dəqiqə (Series 4 üçün vaxt tənzimlənə bilər)
İnqrediyentlər:
6 yumurta
1 ç.q. qurudulmuş italyan otları
Duz
Təzə üyüdülmüş qara istiot
1 ədəd qırmızı bolqar bibəri
50 qr feta pendiri
4 ədəd çerri pomidoru
2 budaq cəfəri
Servis edilməsi üçün turş maya çörəyi
Formaları yağlamaq üçün yağ
Üsul:
1
Dörd ədəd kiçik porselen qabını kərə yağı ilə yağlayın. Və ya silikon maffin qablarından istifadə edirsinizsə, yağlamayın.
2
Yumurtaları qurudulmuş otlar, duz və istiot ilə çırpın. Bolqar bibərini doğrayın və feta pendiri ilə çerri pomidorunu kiçik parçalar şəklində kəsin. Bütün inqrediyentləri formalara bərabər şəkildə paylayın. 180°C-də 8-10 dəqiqə ərzində bişirin.
3
Omletlər bişənədək cəfərini doğrayın. Bişdikdən sonra omletləri cəfəri ilə bəzəyin və turş maya çörəyi ilə servis edin.
Tövsiyyə: Bu tez hazırlanan və sağlam qəlyanaltını özünüzlə məktəbə, işə və ya növbəti ailə səfərinizə götürə bilərsiniz.
Hər yeməkdən maksimum fayda əldə edin.
- Artıq yeməklərinizin hazır olmasını gözləməyə ehtiyac yoxdur. Bosch hava fritözləri daha sürətli bişirməni təmin edir.
- Minimal yağla hər dişləmədə mükəmməl xırtıldayan və təzə ləzzət.
- Bişirmə müddəti inqrediyentlərin ölçüsündən və miqdarından asılı olaraq dəyişə bilər. Tez-tez yoxlayın.
- Keep Warm xüsusiyyəti ilə yeməklər isti və təzə qalır.
Müxtəlif faydalı və ləzzətli yeməklər hazırlamaq üçün 7 müxtəlif əvvəlcədən tənzimləmə xüsusiyyəti ilə Bosch Hava Fritözü ilə mətbəxinizi təkmilləşdirin.
İntuitiv xüsusiyyətlər və sübut edilmiş Bosch etibarlılığı ilə sürətli və asan yemək bişirmədən həzz alın.
Hava fritözündə yemək bişirmək üzrə məsləhətlər və tövsiyələr.
Bərabər şəkildə bişməsi üçün səbəti silkələyin.
Bərabər şəkildə bişməsi üçün səbəti silkələyin.
Hər şeyin bərabər şəkildə bişməsi və xırtıldayan qabığın yaranması üçün bişirmə prosesində səbəti bir az silkələyin. Bəzi Bosch fritözləri hətta silkələmə vaxtını sizə xatırlatmaq üçün Shake Alarm siqnalı ilə təchiz olunub.
Müasir mətbəxdə fritözün səbətini silkələyən ana və bu hərəkətin nəticəsində havaya uçan qızardılmış kartoflar. Qızı mətbəx piştaxtasının üzərində oturaraq həyəcanla və gülümsəyərək baş verənləri izləyir.
Yüngül yağ spreyindən istifadə edin.
Əlavə xırtıldama üçün, çox yağ istifadə etmədən yeməyin teksturasının yaxşılaşdırılması və qızılı rəngin əldə edilməsi üçün bişirməzdən əvvəl yeməyinizin üzərində yüngülcə yağ püskürdə bilərsiniz. Hər dəfə əla nəticələr əldə etmək üçün yüngül bir püskürtmə kifayətdir.
Müxtəlif məhsullar üçün temperaturu tənzimləyin.
Müxtəlif məhsullar üçün temperaturu tənzimləyin.
Temperaturun dəqiq tənzimlənməsi ən yaxşı nəticə əldə etməyin açarıdır. Temperaturun bir az azalması zərif qidalar üçün uyğundur, yüksək temperatur parametrləri isə daha sürətli bişirmə və daha xırtıldayan qabıqlar üçün idealdır. Sevimli yeməkləriniz üçün mükəmməl tarazlığı tapmaq məqsədilə temperatur və vaxt parametrlərini sınayın.
Davamlı nəticələr üçün təmiz saxlayın.
Davamlı nəticələr üçün təmiz saxlayın.
Fritözünüzün performansını qoruyub saxlamaq üçün müntəzəm təmizləmə önəmlidir. Bişirmə keyfiyyətinə təsir edə biləcək qalıqların yığılmasının qarşısını almaq üçün hər istifadədən sonra səbəti və qabı yuyun. Təmiz fritöz nəinki bərabər bişirməyi təmin edir, həm də cihazınızın ömrünü uzadır.
Asan təmizləmə.
Bosch Hava Fritözləri yeməkdən sonra təmizliyi sadə və rahat edir. Kompakt səbət və çıxarıla bilən tor axan suyun altında yuyula və ya qabyuyan maşına yerləşdirilə bilər. Hər dəfə problemsiz təmizlikdən həzz alın.
Hava fritözü ilə bağlı verdiyiniz suallarınıza cavablar.
Hava fritözündə nələr bişirə bilərəm?
Bosch hava fritözləri toyuq qanadları, kartof qızartması, balıq, tərəvəz, rulet, bişmiş məmulatlar və sair kimi müxtəlif yeməklərin hazırlanmasını asanlaşdırır. Bişirmə vaxtı ölçüdən asılıdır, məsələn, nazik dilimlənmiş tərəvəzlər 6 dəqiqə, qalın dilimlənmişlər isə 10 dəqiqə bişirilir. Pişirərkən yeməyinizi mütəmadi olaraq yoxladığınızdan əmin olun. Soba üçün reseptləri çevirmək üçün bişirmə vaxtını azaldın. Başlamaq üçün bişirmə cədvəlimizə baxın.
Hava fritözümü əvvəlcədən qızdırmalıyam?
Bosch hava fritözləri əvvəlcədən isitmə tələb etmir. Siz vaxta və enerjiyə qənaət edərək dərhal bişirməyə başlaya bilərsiniz.
Mətbəxim üçün hansı ölçüdə hava fritözü daha uyğun olar?
Düzgün ölçüdə hava fritözü seçimi yemək bişirmə vərdişlərinizdən, yemək hazırladığınız insanların sayından və mətbəxinizdəki yerdən asılıdır. Məsələn, Bosch Series 6 Hava Fritözü ilə siz 1,8 kq-a qədər toyuq və ya 1 kq kartof qızartması hazırlaya bilərsiniz ki, bu da cihazın böyük ailələr, yemək hazırlığı və ya qonaq qəbulu üçün ideal olduğunu göstərir. Geniş tutumu sayəsində doyurucu porsiyaları asanlıqla bişirə bilərsiniz, eyni zamanda kompakt dizaynı, cihazın çox yer tutmadan rahatlıqla mətbəx piştaxtasının üzərində yerləşməsini təmin edir.
Hava Fritözünü necə təmizləməli?
Asan təmizliyi təmin etmək üçün Bosch Hava Fritözləri qabyuyan maşında yuyula bilən çəkməcə və izqaraya malikdir. Əl ilə təmizləmək üçün sadəcə komponentləri çıxarın, onları ilıq sabunlu su ilə yuyun və cihazın daxili hissəsini nəm parça ilə silin.
