Şəkərbura: Novruzun Vazkeçilməzi - Bosch Məişət Texnikası ilə!

Şəkərbura Azərbaycanın ən sevilən şirniyyatlarından biridir və ənənəvi olaraq Novruz bayramında hazırlanır. O, ayı simvolizə edir, paxlava ulduzları, qoğal isə günəşi təmsil edir. Zərif, yarımay formasında olan bu şirniyyat üyüdülmüş qoz-fındıq və şəkərlə doldurulur, üzəri isə incə naxışlarla bəzədilir. Şəkərbura hazırlamaq həmişə sevgi və zəhmət tələb etsə də, Bosch məişət texnikası bu prosesi asanlaşdıraraq mükəmməl nəticə əldə etməyə kömək edir.

Xəmir üçün:

• 500 q un
• 250 q duzsuz kərə yağı (yumşaldılmış)
• 100 ml süd
• 1 yumurta
• 1 x.q. xama
• 1/2 ç.q. duz
• 1/2 ç.q. quru maya

İçlik üçün:

• 300 q qoz, badam və ya fındıq
• 200 q şəkər
• 1 ç.q. hil tozu

Bosch Mətbəx Kombaynı yoğurma prosesini asanlaşdırır. Sadəcə unu, yumşaldılmış kərə yağını, südü, yumurtanı, xamanı, duzu və quru mayanı qarışdırma qabına əlavə edin. Yoğurma funksiyasını istifadə edərək yumşaq xəmir əldə edənə qədər qarışdırın. Xəmirin tam mayalanması üçün təxminən 30 dəqiqə dincəlməsinə icazə verin.

Ənənəvi şəkərbura içliyi üçün qoz-fındıq çox incə üyüdülməlidir. Əllə üyütmək əvəzinə, Bosch ətçəkən maşınından istifadə edərək içliyi daha tez və eyni teksturada əldə edə bilərsiniz. Seçdiyiniz qoz-fındığı maşına yerləşdirin, sonra isə şəkər və hil tozu ilə qarışdıraraq ətirli, şirin içlik hazırlayın.

Xəmiri kiçik hissələrə bölün və nazik dairələr şəklində yayın. Hər xəmir dairəsinin ortasına bir qaşıq içlik qoyun, yarıya qatlayın və kənarlarını sıxaraq bağlayın. Ənənəvi şəkərbura xüsusi maqqaşlarla bəzədilir, bu da ona əlavə gözəllik qatır.

Bosch sobasını 180°C-yə qədər qızdırın. Şəkərburaları soba listinə düzün və 20-25 dəqiqə, açıq qızılı rəng alana qədər bişirin. Bosch sobaları istiliyi bərabər paylayaraq şəkərburanın xırtıldayan səthi və yumşaq, ləzzətli içliyi ilə ideal şəkildə bişməsini təmin edir.

Şəkərburanı Bosch kiçik məişət texnikası ilə hazırlanmış evdə hazırlanan smuzi və ya təbii şirə ilə tamamlayın:

• Bosch Əl Blenderi ilə qaymağı yumşaq və krem kimi hazırlayın və ya qoz-fındıq əsaslı içkiləri hamar hala gətirin.
• Bosch Kokteyl Blenderi ilə şəkərburanın zəngin, qozlu dadını tamamlayan meyvə smuziləri hazırlayın.

Şəkərbura bişdikcə qoz-fındıq və yağın ləzzətli ətri mətbəxinizi bürüyür. Bosch aspiratorları ilə təmiz və təravətli bişirmə mühiti yaradın – bu cihazlar yemək qoxularını və buxarı effektiv şəkildə aradan qaldıraraq, bişirmə prosesinizi daha rahat edir.

Bosch məişət texnikası ilə şəkərbura hazırlamaq həm asan, həm də zövqlü bir prosesə çevrilir. Xəmirin yoğrulmasından mükəmməl bişirilməsinə qədər hər cihaz ənənəni qoruyaraq rahatlığı artırır. İstər Novruz Bayramı, istərsə də dadlı ev şirniyyatı üçün, bu məşhur Azərbaycan şirniyyatını indi Bosch ilə mətbəxinizdə asanlıqla hazırlaya bilərsiniz. Sizə ən yaxın Bosch satıcısını tapın!

Ənənənin dadını müasir texnologiyanın gücü ilə hiss edin!