Appareils de cuisson à la vapeur

Un cuiseur vapeur cuit vos aliments avec de la vapeur d'eau. Ainsi, vos aliments sont traités avec douceur et toutes les saveurs, les vitamines et les minéraux sont préservés. Dans la mesure où les cuiseurs vapeur Bosch disposent de leur propre bac à eau, ils n'ont pas besoin d'un raccordement à l'eau séparé. Avec un cuiseur vapeur, vos aliments sont traités avec douceur et toutes les saveurs, les vitamines et les minéraux sont préservés.

Les fours vapeur sont des appareils à vapeur que vous pouvez utiliser pour une cuisson classique ou à vapeur. Ou les deux en même temps. Ils utilisent de la vapeur d'eau douce avec un apport d'air supplémentaire.

Les cuiseurs vapeur ou les fours vapeur peuvent être installés dans des placards hauts et profonds de 550 mm ou dans des meubles de cuisine surélevés de 300 mm de profondeur. S'ils sont installés dans un grand meuble de cuisine, vous avez besoin d'un appareil qui fait 45 cm de hauteur (capacité de 38 litres). Si vous désirez installer votre cuiseur vapeur dans un placard surélevé, choisissez-en un qui fait 38 cm de haut (capacité de 22 litres).

Les fours vapeur sont disponibles en acier inoxydable, en blanc polaire, en noir vulcain et en marron satiné.

Les cuiseurs vapeur et les fours vapeur doivent toujours être installés à côté ou au-dessus d'un four ou d'un autre appareil, pas en dessous. De cette façon, la vapeur peut s'échapper librement vers le haut lorsqu'ils sont ouverts.

Les plats d'accompagnement ou les repas complets peuvent être cuisinés dans un appareil à vapeur - sans transfert d'odeur.

Les fours vapeur et les cuiseurs vapeur avec une hauteur d'installation de 45 cm peuvent être combinés avec un tiroir chauffant de 14 cm. La combinaison aura les mêmes dimensions de renfoncement qu'un four de 60 cm.

Un four à micro-ondes permet de décongeler des aliments congelés très rapidement. Un cuiseur vapeur retient plus de vitamines et de saveur lorsque vous décongelez vos aliments, ce qui est plus sain.