
Ricetta del pollo alla diavola
Difficoltà
Medio
Tempo totale
20 min
Tempo di cottura
40 min
Ingredienti
Per 4 persone:
1 circa 1,3 kg pollo
2 peperoncini freschi
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaino di spezie per pollo fritto
cucchiai d'olio
Istruzioni
Step 1
Sciacqua velocemente il pollo in acqua fredda, asciugalo tamponandolo con un canovaccio e poi pesalo.
Step 2
Trita i peperoncini e schiaccia l'aglio. Strofina l'interno del pollo con il composto così ottenuto. Versa le spezie nell'olio, mescola e cospargi sul pollo.
Step 3
Metti il pollo in una pirofila di vetro (con il petto rivolto verso l'alto). Copri la pirofila e mettila in forno.

