I biscotti di cioccolato appena sfornati su un rack di raffreddamento, con una scatola e un asciugamano da cucina.

Ricetta dei biscotti al cioccolato

Name: Biscotti al Cioccolato: come farli con i forni Bosch
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 250 g di burro morbido; 140 g di zucchero; 140 g di zucchero bruno; 0.5 cucchiaino di sale; 350 g di farina; 1 cucchiaino di lievito in polvere; 1 bustina di estratto di vaniglia; 2 uova; 200 g di gocce di cioccolato; 120 g di noci tritate

Difficoltà

Facile

Tempo totale

15 min

Tempo di cottura

10 min

Allergeni:

burro morbidofarinauovanoci tritate

Per qualunque evenienza, meglio avere una scatola dei biscotti sempre ben fornita.

Se ti piacciono i biscotti al cioccolato, ti conviene cuocerne tanti in una volta sola. Abbiamo la ricetta e la tecnica che fanno al caso tuo: con la funzione Aria Calda 3D il calore viene distribuito in maniera uniforme all'interno del forno, consentendoti di ottenere una cottura uniforme su tre livelli. Asseconda la tua golosità, con l'ingrediente speciale dei forni Bosch: Aria Calda 3D.

Ingredienti

Per 50 biscotti:

250 g di burro morbido

140 g di zucchero

140 g di zucchero bruno

0.5 cucchiaino di sale

350 g di farina

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 bustina di estratto di vaniglia

2 uova

200 g di gocce di cioccolato

120 g di noci tritate

Istruzioni

Step 1

Copri la teglia e la leccarda con carta da forno.

Step 2

Mescola burro, zucchero e sale.

Step 3

Mescola la farina con il lievito in polvere. Incorpora a poco a poco le uova e l'estratto di vaniglia, fino a formare un impasto omogeneo. Per finire, aggiungi le gocce di cioccolato e le noci tritate e amalgama il tutto.

Step 4

Aiutandoti con due cucchiaini, crea delle palline della grandezza di una noce e disponile sulla carta da forno. Non dimenticare di lasciare un po' di spazio tra l'una e l'altra, perché l'impasto tende ad allargarsi durante la cottura.

Ciotola di legno riempita di noci tritate, circondata da noci interi e piume su una superficie.

ConsiglioChi ama variare può provare a usare mandorle tritate al posto delle noci.

Cucina moderna con forni a incasso, tavolo da pranzo in legno, tablet che mostra una ricetta e barbabietole affettate su un piano di lavoro.

Migliora ancora di più ogni tua ricetta.In cucina, spesso, una funzionalità intelligente consente di raggiungere risultati ancora migliori per ogni ricetta. Scopri subito l'ampio ventaglio di funzioni della nostra gamma di forni da incasso, per una cucina davvero perfetta.Scopri i forni Bosch