Ricette per frullatori ed estrattori Bosch.

Frullato di pera per la colazione

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

1 arancia (ca. 150 g)
1 banana (ca. 100 g)
1 pera (ca. 150 g)
1 mela (ca. 150 g)
70 g di songino
20 g di semi di lino
360 ml di acqua fredda
20 ml di succo di limone freddo

Preparazione

1. Sbuccia l'arancia e la banana, poi tagliale in pezzi. Rimuovi il torsolo della pera e della mela, poi tagliale in pezzi.

2. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

3. Chiudi il coperchio e inserisci il misurino.

4. Frulla gli ingredienti utilizzando il programma Smoothie.

5. Il frullato di pera è pronto per la tua colazione!

Consiglio: i semi di lino sono un tipo di superfood regionale simile ai semi di chia. Per un frullato più fresco, utilizza ingredienti conservati in frigorifero e aggiungi dei cubetti di ghiaccio. Puoi preparare il frullato anche nella borraccia ToGo, che può contenere fino a 2 porzioni.

Frappé cremoso con avocado e cioccolato

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1200 ml

Ingredienti

1 avocado (ca. 100 g)
1 banana e mezza (ca. 150 g)
1000 ml di bevanda di mandorle
30 g di sciroppo d'agave
40 g di cacao in polvere
2 cucchiaini di estratto di vaniglia

Per guarnire:

4 cucchiaini di fave di cacao

Preparazione

1. Sbuccia le banane e l'avocado, rimuovi il nocciolo e taglia la polpa in piccoli pezzi.

2. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

3. Chiudi il coperchio e inserisci il misurino.

4. Frulla gli ingredienti utilizzando il programma Shake.

5. Versa nei bicchieri e guarnisci con le fave di cacao. Il frappé cremoso con avocado e cioccolato è pronto!

Consiglio: È possibile aumentare o ridurre la dose di bevanda di mandorle per una consistenza più liquida o più densa. Consigliamo di servire questo buonissimo frappé nei bicchieri alti.

Zuppa di patate dolci con semi di melograno

Medio ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

2 patate dolci (ca. 160 g ciascuna)
1 carota (circa 80 g)
50 g di sedano rapa
1 scalogno (20 g circa)
1 spicchio d’ aglio
2 cucchiai di olio d'oliva
420 ml di brodo vegetale
100 ml di panna (35% di grassi)
2 cucchiaini di succo di limone
1 cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato

Per guarnire:

8 cucchiai di ceci in scatola
4 cucchiai di formaggio cremoso spalmabile di capra
4 cucchiai di semi di melograno
½ cucchiaino di peperoncino a scaglie

Preparazione

1. Pela le patate dolci, la carota, il sedano rapa, lo scalogno e l'aglio e tagliali in pezzi.

2. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

3. Chiudi il coperchio e inserisci il pestello per spingere gli ingredienti verso il basso.

4. Frulla gli ingredienti utilizzando il programma Hot Soup.

5. Scola i ceci in scatola.

6. Versa la zuppa nelle ciotole e guarnisci ogni ciotola con i ceci, il formaggio cremoso spalmabile di capra, i semi di melograno e il peperoncino a scaglie.

7. La zuppa di patate dolci con semi di melograno è pronta!

Consiglio: Per aggiungere un po' di sapore in più al piatto, puoi far tostare i ceci in una padella a parte oppure in forno, con un po' di olio d'oliva e di paprika in polvere, prima di guarnire la zuppa.

Granita pesca e pompelmo

Facile | 750 ml

Ingredienti

450 g di pesche surgelate
100 g di cubetti di ghiaccio
200 ml di succo di pompelmo

Preparazione

1. Taglia le pesche surgelate a fette (2 cm x 2 cm).

2. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

3. Chiudi il coperchio e inserisci il pestello per spingere gli ingredienti verso il basso.

4. Frulla gli ingredienti utilizzando il programma Ice Crush.

5. La granita pesca e pompelmo è pronta!

Consiglio: Al posto delle pesche surgelate, si possono utilizzare anche quelle sciroppate. Tagliale in pezzi e congelale per almeno 6 ore prima di iniziare a preparare la granita.

Bevanda all'avena

Facile | 1000 ml

Ingredienti

80 g di avena in fiocchi fini
2 prese di sale
200 g di cubetti di ghiaccio
720 ml di acqua

Accessori

Sacchetto per latte di noci

Preparazione

1. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

2. Chiudi il coperchio e inserisci il misurino.

3. Frulla gli ingredienti per 2 minuti alla massima velocità .

4. Setaccia la bevanda all'avena con l'apposito sacchetto.

5. La bevanda all'avena è pronta!

Consiglio: Se non hai sacchetti per il latte di noci a disposizione o se preferisci una consistenza più densa, puoi saltare questo passaggio, ma ricorda di agitare il latte prima di berlo.

Il segreto di Braccio di Ferro

Facile ∣ 2 porzioni ∣ 2 bicchieri | 500 ml

Ingredienti

200 g di foglie di spinaci baby
2 banane
1 limone
150 g di cubetti di ghiaccio
150 ml di acqua

Preparazione

1. Lava, asciuga e taglia grossolanamente gli spinaci. Sbuccia e taglia a pezzi le banane. Lava il limone sotto l'acqua calda e asciugalo. Sbuccia una striscia di scorza di limone larga circa un dito e grattugiala. Spremi il limone. Inizia aggiungendo gli spinaci, poi il succo e la scorza del limone, le banane, i cubetti di ghiaccio e, infine, versa l'acqua nel boccale del frullatore Bosch. Chiudi il coperchio.

2. Regola il frullatore Bosch alla massima potenza con il selettore rotativo e frulla finemente gli ingredienti per circa 180 secondi. Se utilizzi il pestello, ti occorrerà la metà del tempo.

3. Versa il Segreto di Braccio di Ferro in quattro bicchieri e servi.

Consiglio: Aiuta ad abbassare la pressione. La differenza tra un frullato verde base e uno elaborato sta nel rapporto tra frutta e verdura. Più frutta utilizzi, più il frullato sarà dolce. Per un frullato più elaborato, riduci la quantità di frutta e aumenta quella di verdura nella ricetta base.

Delizia turca

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

650 g di albicocche
400 ml di latticello
½ cucchiaino di cannella
2 cucchiai di pistacchi in pezzi

Preparazione

1. Lava le albicocche, tagliale a metà e rimuovi i noccioli. Dividi ulteriormente le albicocche tagliate a metà e aggiungile al boccale del frullatore con il latticello. Insaporisci il tutto con la cannella. Chiudi con il coperchio e premi energicamente.

2. Regola il frullatore Bosch alla massima potenza con il selettore rotativo e frulla finemente gli ingredienti per circa 180 secondi. Se utilizzi il pestello, ti occorrerà la metà del tempo.

3. Versa la Delizia turca in quattro bicchieri e cospargi di pistacchi tritati.

Consiglio: In alternativa alle albicocche, puoi utilizzare pesche, mango o mirtilli , perché i frullati a base di frutta sono più gustosi se questa è stagionale.

Spicy Green Dragon

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

½ avocado
60 g di foglie di spinaci baby
½ mazzo di prezzemolo
¼ di peperoncino rosso
1 pizzico di sale
Cumino
270 ml di acqua

Preparazione

1. Svuota la polpa dell'avocado dalla buccia con un cucchiaio. Lava gli spinaci e il prezzemolo. Lasciali asciugare e sminuzzali grossolanamente. Taglia il peperoncino ad anelli sottili. Inizia aggiungendo l'avocado, poi il peperoncino, gli spinaci, il prezzemolo e, infine, versa l'acqua nella bottiglia. Condisci con sale e una pressa generosa di cumino. Avvita la lama sulla bottiglia.

2. Immergi il mini frullatore e frulla finemente il contenuto per circa 90 secondi.

3. Una volta terminato, ti basterà rimuovere l'unità con la lama e sostituirla con il coperchio ermetico e potrai goderti il tuo frullato.

Consiglio: Questo frullato verde dal gusto piccante e particolarmente rinfrescante è ideale per le giornate più calde.