أجهزة البخار

يطهِي قدر البخار طعامك باستخدام بخار الماء، مما يضمن طهيًا لطيفًا يحافظ على النكهة والفيتامينات والمعادن بالكامل. وبما أن قدور البخار من بوش تحتوي على حاوية ماء خاصة بها، فلا حاجة إلى توصيلها بمصدر مياه منفصل. باستخدام جهاز البخار، يمكنك طهي الطعام بلطف مع الاحتفاظ بكامل نكهته وقيمته الغذائية.

الأفران البخارية هي أجهزة بخارية يمكنك استخدامها للخبز أو الطهي بالبخار، أو كلاهما في نفس الوقت. فهي تجمع بين بخار الماء اللطيف وتدفق الهواء الساخن الإضافي.

يمكن تركيب قدور البخار أو الأفران البخارية في خزائن طويلة بعمق 550 مم أو في وحدات علوية بعمق 300 مم. إذا تم تركيبها في خزانة طويلة، فستحتاج إلى جهاز بارتفاع 45 سم بسعة (38 لتر) أما إذا كنت ترغب في تركيب جهاز البخار في وحدة علوية، فاختر جهازًا بارتفاع 38 سم بسعة (22 لتر).

تتوفر الأفران البخارية بألوان ستانلس ستيل، الأبيض القطبي، الأسود البركاني، والبني الساتاني.

يجب دائمًا تركيب قدور البخار والأفران البخارية بجانب أو فوق فرن أو جهاز آخر، وليس أسفله. بهذه الطريقة، يمكن للبخار أن يتصاعد بحرية عند فتح الجهاز.

يمكن تحضير أطباق جانبية فردية أو وجبات كاملة في جهاز البخار دون انتقال الروائح.

يمكن دمج الأفران البخارية وقدور البخار بارتفاع تركيب 45 سم بشكل مثالي مع درج تدفئة بارتفاع 14 سم. يمنح هذا التركيب أبعاد فتحة مماثلة لفرن بارتفاع 60 سم.

يمكن استخدام الميكروويف لإذابة الأطعمة المجمدة بسرعة كبيرة، بينما يحافظ جهاز البخار على المزيد من الفيتامينات والنكهة أثناء عملية الإذابة، مما يجعله خيارًا أكثر صحة.