Serie | 8 Dampfbackofen

HSG636XS6

EU Produktdatenblatt
Spektrum: von A+++ bis D

2.817,00 €

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Der Dampfbackofen mit PerfectBake und PerfectRoast: so erzielen Sie automatisch und schonend perfekte Ergebnisse.

Highlights

Nachhaltigkeit

Ideale Kombination: immer saftig, gesund und knusprig.

Sensor-Backöfen mit Dampffunktion sind zwei Geräte in einem. Klassischer Backofen und Dampfgarer. Sie können damit backen, braten, grillen und dämpfen. Mit der Dampffunktion wird Ihren Speisen bei der Zubereitung mit einer klassischen Heizart kontinuierlich Feuchtigkeit in Form von Wasserdampf zugeführt. Braten gelingen innen saftig und außen schön knusprig. Backöfen mit Dampffunktion können auch zum ausschließlichen dämpfen von Gemüse und Fisch verwendet werden.

Connectivity

Alle Tipps und Tricks zum Thema Kochen an nur einem Ort

Die besten Tipps und Tricks zum Thema Kochen bekommen Sie ganz bequem auf Ihr Smartphone oder Tablet. Außerdem erhalten Sie viele Informationen zu den häuigsten Zutaten in der Küche.

Der intelligente Backofen, der Ihre Rezepte für Sie speichert

Dank Home Connect Funktion wird Ihr Backofen zum Kochbuch. Über Ihr Smartphone oder Tablet haben Sie Zugriff auf eine ganze Welt voller leckerer Rezeptideen. Außerdem können Sie Ihre Lieblingsrezepte in Ihrem Backofen speichern. So ist er für die Zubereitung bereits voreingestellt.

Kontrollieren Sie Ihren Backofen - selbst wenn Sie nicht Zuhause sind

Über Ihr Smartphone oder Tablet lässt sich Ihr Backofen mit Home Connect Funktion ganz bequem aus der Ferne steuern und kontrollieren. Sie erhalten alle wichtigen Informationen über den Garprozess und wissen immer und überall, ob Sie Ihren Backofen ausgeschaltet haben.

Diagnose und Hilfe

Im Falle einer Störung können Sie über die Home Connect Hotline mit einem Service-Mitarbeiter sprechen, der per Ferndiagnose auch gleich die Wartung übernehmen kann. Oder direkt zu Ihnen nach Hause fährt und schon alle erforderlichen Einsatzteile im Gepäck hat. Das spart nicht nur Zeit, sonder auch Geld.

Leistung

Werden Sie zum Meisterbäcker!

Backen war noch nie so einfach: Mit dem einmalig exakten PerfectBake Backsensor misst Ihr Backofen permanent den Feuchtigkeitsgehalt im Backofen und regelt so den Backvorgang automatisch. Wenn Sie möchten, müssen Sie nie wieder Heizart, Garzeit und Temperatur einstellen. Das übernimmt alles PerfectBake Backsensor. Alles, was Sie dafür tun müssen: die passende Gerichte-Kategorie auswählen, wie z.B. „Strudel“, und auf „Start“ drücken. Den Rest erledigt Ihr Backofen von allein. Das Ergebnis? Brot, Kuchen und Quiche in Perfektion.

Es war Liebe mit dem ersten Biss.

Ob Truthahn, Lammkeule oder saftiger Karpfen – das PerfectRoast-Bratenthermometer bietet das Know-how eines Chefkochs, aber zum sehr viel günstigeren Preis. Mit drei hochempfindlichen Messpunkten ermittelt der Sensor die perfekte Kerntemperatur des Bratens grad- und sekundengenau. Die maximale Messgenauigkeit erzielen Sie, wenn sich alle drei Messpunkte wie vorgesehen im Bratgut befinden, um ein perfektes Bratergebnis zu gewährleisten. Ein weiterer Vorteil: Das PerfectRoast Bratenthermometer kann auch bei der Mikrowellen-Funktion und beim Dampfgaren verwendet werden.

EcoClean Direkt: die energiesparende Reinigungsunterstützung.

Backofen reinigen leicht gemacht - mit EcoClean Direkt, der energiesparenden Reinigungsunterstützung. Eine spezielle Beschichtung der Backofenrückwand aus mikrofeinen Keramikkügelchen baut Spritzer bereits während des Backens und Bratens ab – und das ein Geräteleben lang. Das spart Zeit und Energie.

Bewertungen

Technische Daten

Komfort
  • Home Connect Funktion (WLAN)
  • Klapptür, Backofentür, gedämpft, vollgedämpft
  • Bosch Assist
  • PerfectRoast Bratenthermometer
    PerfectBake Backsensor
  • TFT-Touchdisplay mit Klartextanzeige
  • Wassertank mit 1 l
  • Leeranzeige Wassertank
  • Infotaste
  • Elektronik-Uhr
  • Elektronische Temperaturregelung von 30 °C - 250 °C
  • LED-Innenbeleuchtung, seitliche Langfeldleuchten, Backofenbeleuchtung abschaltbar
Backofentyp und Heizart
  • Dampfbackofen mit 14 Beheizungsarten:
    4D Heißluft, + Heißluft Eco, Ober-/Unterhitze, Ober-/Unterhitze Eco, Umluft-Infra-Grill, Großflächengrill, Kleinflächengrill, Pizzastufe, Unterhitze, Intensivhitze, Sanftgaren, Vorwärmen, Dörren, Warmhalten
  • Schnellaufheizung
  • Zusätzliche Beheizungsarten mit Dampf: Dampfgaren, Regenerieren, Gären, Auftauen
  • Externe Dampferzeugung
  • Edelstahl-Lüfterrad
  • Garraumvolumen: 71 l
  • XXLpro Backofen mit TitanEmail
Zubehörträger / Auszugssystem:
  • Backofen mit Einhängegittern,
    3fach-Teleskop-Auszug, Vollauszug, mit Stopp - Funktion
Reinigung
  • Ecoclean-Ausstattung: Rückwand
  • Vollglas-Innentür
Design
  • intuitiver Bedienring
Umwelt und Sicherheit
  • Komfort-Tür mit max. 40°C
    (Messung bei 180°C Backofentemperatur / Heizart Ober-/Unterhitze nach 1 Stunde in der Fenstermitte)
  • Kindersicherung
    Sicherheitsabschaltung
    Restwärmeanzeige
    Starttaste
    Türkontaktschalter
  • Energieeffizienzklasse (gem. EU Nr. 65/2014): A+
    Energieverbrauch pro Zyklus im konventionellen Modus: 0.87 kWh
    Energieverbrauch pro Zyklus im Umluft-Modus: 0.69 kWh
    Zahl der Garräume: 1
    Wärmequelle: elektrisch
    Innenraumvolumen: 71 l
Zubehör
  • 1 x Backblech emailliert, 1 x Dampfbehälter, gelocht, Größe S, 1 x Dampfbehälter, gelocht, Größe XL, 1 x Dampfbehälter, ungelocht, Größe S, 1 x Rost, 1 x Universalpfanne
Technische Info:
  • Gerätemaße (HxBxT): 595 x 595 x 548 mm
  • Nischenmaße (HxBxT): 585 - 595 x 560 - 568 x 550 mm
  • Länge Netzkabel: 120 cm
  • Gesamtanschlusswert Elektro: 3.65 kW
  • „Maße und Einbauhinweise zu diesem Gerät gemäß technischer Zeichnung beachten“
Alle technischen Informationen im Überblick
Allgemein
Gerätebreite (mm) 594
Gerätehöhe (mm) 595
Nutzinhalt (des Innenraums) 71
Beheizungsarten Auftauen, Dampf 100%, Dörren, Gären, Großflächengrill, Heißluft-Eco, Intensivhitze, Kleinflächengrill, Ober-/Unterhitze, Pizzastufe, Regenerieren, Sanftgaren, Umluftgrill, Unterhitze, Vorwärmen, Warmhalten
TFT Touchdisplay Plus
TFT Touchdisplay
TFT-Display
Highlights ecoClean, Kindersicherung, Schnellaufheizung
Energie-Effizienz-Klasse A+
Energieverbrauch Umluftbetrieb 0,69
Einstellbare Temperaturen (°C) 30 - 100 °C
Türöffnung Klapptür
Leistung Standby/Display an 0,9
Leistung Standby/Display aus 0,5
Leistung Standby/Netzwerk: Bitte beachten Sie die Hinweise in der Gebrauchsanweisung, wenn Sie die WiFi-Funktion ausschalten möchten. 3,0
Zeit auto-Standby/Display an 20,0
Zeit auto-Standby/Display aus 20,0
Zeit auto-Standby/Netzwerk 20,0
Vernetzung
Home Connect: Vernetzte Hausgeräte für einen leichteren Alltag
Home Connect Features Remote Diagnostics, Remote Monitoring und Control
Vernetzungsart Wi-Fi

Zubehör

  • 28 Zubehör für Dampfbackofen:

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Bratrost

00578694 - HEZ664000

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Backstein

00577535 - HEZ327000

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Pizzaform

17000302 - HEZ617000

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Deckel für Profi-Pfanne

17000304 - HEZ633001

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Glaspfanne Glaswanne

17000305 - HEZ636000

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Glasbräter 5,4 l mit Deckel

17000903 - HEZ915003

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Glasschale

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Grillset

17000140 - HEZ635000

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Konformitätserklärung

EU-Konformitätserklärung gemäß Richtlinie 2014/53/EU des europäischen Parlaments und des Rates vom 16. April 2014 über die Harmonisierung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten über die Bereitstellung von Funkanlagen auf dem Markt und zur Aufhebung der Richtlinie 1999/5/EG.

Maßzeichnungen

Information für Fachleute zur Demontage zu Wartungszwecken

Information für Fachleute zur Demontage gemäß der EU-Ökodesignverordnung für Dunstabzugshauben, Backöfen und Kochfelder (EU) Nr. 66/2014.

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