Hausgeräte
Rezept für Schokoladenplätzchen.
Für alle Fälle: Legen Sie sich einen Vorrat an Schokoladenplätzchen an.
Wenn Sie Plätzchen mit Schokolade mögen, backen Sie am besten eine größere Menge auf einmal. Wir haben das perfekte Rezept und die passende technische Funktion für Sie: Bosch 3D Heißluft. Da die Hitze gleichmäßig im Ofen verteilt wird, können Sie auf drei Ebenen gleichzeitig backen. Frönen Sie Ihrer Naschsucht mit dieser besonderen Zutat unserer Bosch Backöfen: 3D Heißluft.
Zutaten | Für 50 Plätzchen.
250 g weiche Butter
140 g Zucker
140 g brauner Zucker
½ TL Salz
350 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Fläschchen flüssiger Vanilleextrakt
2 Eier
200 g Schokoladenchips
120 g gehackte Walnüsse
Zubereitung.
1. Das Backblech und die Universalpfanne mit Backpapier auslegen.
2. Butter, Zucker und Salz verrühren.
3. Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Eier und Vanille nach und nach langsam unterrühren, bis Sie einen glatten Teig haben. Zum Schluss die Schokoladenchips und die gehackten Walnüsse unterrühren.
4. Mit zwei Teelöffeln walnussgroße Teigbällchen formen und Blech und Pfanne damit belegen. Lassen Sie genügend Platz zwischen den Plätzchen, da sie beim Backen größer werden.
Einstellungen.
3D Heißluft
130-150 °C
Backzeit: 30-40 Minuten
Tipp.
Zur Abwechslung die Walnüsse durch gehackte Mandeln ersetzen.
Noch bessere Ergebnisse bei jedem Gericht.
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