Scopri di più sul tuo Air Fryer Bosch: guida rapida.

Inizia il tuo viaggio con l'Air Fryer di Bosch! Questa guida ti garantisce un inizio senza intoppi e ti aiuta a preparare pasti deliziosi in modo rapido e senza sforzo. Troverai consigli per la pulizia, istruzioni per la manutenzione e idee per ricette per ottenere il massimo dal tuo Air Fryer Bosch. Iniziamo a cucinare!

Pasti semplici in famiglia

Stupisci i tuoi ospiti

Contorni veloci

Snack

Pasti semplici in famiglia.

Wrap di fajita di pollo.

Super veloce da preparare

Porzioni: 4 wrap

Tempo di preparazione: 15 minuti

Cottura con l'Air Fryer Bosch Serie 6 : 180 °C, 15 minuti (adatta il tempo per la Serie 4)

Ingredienti:
200 g di filetto di petto di pollo
3 peperoni: rosso, giallo, verde
1 cipolla rossa
1 cucchiaio di spezie per fajita (o spezie per pollo arrosto)
4 cucchiai di olio d'oliva
Sale e pepe
4 wrap
una manciata di rucola
4 rametti di coriandolo
100 g di pomodorini
2 cipollotti
½ cetriolo
1 lime
100 g di yogurt naturale

Preparazione:

1
Taglia il filetto di petto di pollo a striscioline. Pulisci i peperoni e le cipolle e tagliali a striscioline o a pezzi. Mescola con le spezie per fajita, l'olio d'oliva, il sale e il pepe. Metti tutto nel cestello dell'Air Fryer Bosch e cuoci per 15 minuti a 180 °C.

2
Nel frattempo, scalda i wrap secondo le istruzioni sulla confezione. Trita la rucola e il coriandolo e taglia le verdure a fette. Taglia il lime a spicchi.

3
Farcisci i wrap caldi con la rucola, le verdure, il pollo e lo yogurt naturale. Aggiungi un po' di yogurt e un filo di succo di lime.

Consiglio: È delizioso anche con riso or una piadina al posto dei wrap.

Ti aspettano più di 500 ricette gratuite per l'Air Fryer!

Più possibilità con il tuo Air Fryer: l'app BetterFood di Bosch!

Vuoi ampliare la tua raccolta di ricette per il tuo Air Fryer? L'app BetterFood di Bosch contiene più di 500 ricette gratuite, sviluppate appositamente per gli Air Fryer Serie 4 e 6 – a portata di mano! Scegli semplicemente il tuo apparecchio, le tue esigenze alimentari e le tue preferenze – tutte le ricette contengono le temperature e le impostazioni precise per far sì che i tuoi piatti siano perfetti ogni volta.

Scopri più ricette

Lo schermo di un telefono cellulare mostra l'app BetterFood di Bosch. Sullo sfondo, un piano di lavoro della cucina con Air Fryer Bosch.

Cosce di pollo

3 varianti semplici per una maggiore diversità

Porzioni: 2 porzioni

Tempo di preparazione: 15 minuti

Cottura con l'Air Fryer Bosch Serie 4: 200 °C, 23 minuti (adatta il tempo a 25 minuti per la Serie 6)

Ingredienti:
4 cosce di pollo, da circa 100–150 g ciascuna
500 g di patate

Per la variante classica:
2 cucchiaini di paprika in polvere
1 cucchiaino di erbe italiane
1 cucchiaino di zucchero di canna
Sale e pepe
2 cucchiai di olio d'oliva

Per la variante asiatica:
80 ml di salsa di soia
1 cm di zenzero, grattugiato
1 cucchiaio di miele
Succo e scorza grattugiata di un lime
½ cucchiaino di fiocchi di peperoncino
½ cucchiaino di polvere cinque spezie
½ cucchiaio di amido di mais
Sale e pepe
2 cucchiai di olio di sesamo
Per guarnire: semi di sesamo

Per la variante italiana:
3 cucchiai di pesto alla genovese
1 spicchio d'aglio, tritato finemente
1 cucchiaino di paprika in polvere
Sale e pepe
2 cucchiai di olio d'oliva
Per guarnire: pomodori secchi

Preparazione:

1
Mescola bene tutti gli ingredienti per la marinata di tua scelta. Mettici a marinare le cosce di pollo.

2
Taglia le patate a pezzi e mescolale con 1 cucchiaio di olio, 1 cucchiaino di erbe italiane e sale.

3
Metti il cestello nell'Air Fryer Bosch e usa il pre-impostazione per il pollame per rendere le cosce croccanti. Girale una volta.

Consiglio: Lascia da parte le patate e cuoci fino a 10 cosce con il pre-impostazione per il pollame nell'Air Fryer Serie 6 (200 °C, 20 minuti).

Piatto con cosce di pollo, patate e insalata.

Stupisci i tuoi ospiti.

Ciotola di patatine fritte.

Alla greca con tzatziki e insalata greca

Porzioni: 2 porzioni

Tempo di preparazione: 20 minuti + 30 minuti di ammollo

Cottura con l'Air Fryer Bosch Serie 4: 180 °C, 20 minuti (adatta il tempo a 23 minuti per la Serie 6)

Ingredienti:

Per la ciotola:
600 g di patate
Sale, pepe
1 cucchiaino di paprika dolce in polvere
4 cucchiai di olio d'oliva
150 g di pomodorini
1/4 di cetriolo
1 cipollotto
1 avocado
2 cucchiai di aceto di vino bianco
Insalata verde

Tzatziki:
½ cetriolo
250 g di yogurt greco
1 spicchio d'aglio
Succo di limone
Sale e pepe

Preparazione:

1
Per le patatine fritte, lava le patate e tagliale a bastoncini. Lasciale in ammollo per 30 minuti in acqua fredda. Scolale bene e asciugale. Mescolale con sale, pepe, paprika in polvere e 3 cucchiai di olio d'oliva. Mettile nel cestello dell'Air Fryer Bosch e cuocile con l'impostazione per patatine fritte (180 °C, 23 minuti). Scuoti due volte.

2
Nel frattempo, taglia i pomodori in quattro, il cetriolo a dadini e il cipollotto a rondelle. Denocciola l'avocado e taglialo a dadini. Mescola tutto con aceto di vino bianco, olio d'oliva, sale e pepe.

3
Per lo tzatziki, grattugia il cetriolo e strizzalo per estrarre l'acqua in eccesso. Mescola con lo yogurt greco. Spremi lo spicchio d'aglio e mescola con il succo di limone, il sale e il pepe.

4
Disponi qualche foglia di insalata in una ciotola, poi aggiungi il mix di insalata, le patatine fritte e lo tzatziki.

Ciotola con patatine fritte, tzatziki, avocado, pomodori e cetriolo.

Insalata di zucchine

Cavolfiore arrosto

Salmone croccante al chili

Una delizia estiva con burrata e pomodori colorati

Porzioni: 2 porzioni

Tempo di preparazione: 15 minuti

Cottura con l'Air Fryer Bosch Serie 4: 200 °C, 10 minuti (adatta il tempo a 12 minuti per la Serie 6)

Ingredienti:

Per l'insalata:
1 zucchina
1 cipolla rossa
1–2 cucchiaini di erbe italiane secche
3 cucchiai di olio d'oliva
250 g di pomodori colorati
½ mazzetto di basilico fresco
1 manciata di rucola
1 palla di burrata
20 g di pinoli tostati
Fiocchi di peperoncino

Per la vinaigrette
4 cucchiai di aceto balsamico bianco
4 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino di senape
Sale e pepe a piacere

Preparazione:

1
Taglia la zucchina a fette, poi tagliale a metà o in quattro. Taglia la cipolla rossa a pezzi. Mescola entrambi con olio d'oliva, sale ed erbe secche. Mettili nel cestello dell'Air Fryer Bosch. Imposta manualmente il tempo e la temperatura. Cuoci a 200 °C per 10 minuti fino a quando non saranno croccanti.

2
Nel frattempo, mescola gli ingredienti per la vinaigrette.

3
Trita i pomodori. Mettili in una ciotola con le foglie di basilico e la rucola e mescola con la vinaigrette. Aggiungi le zucchine croccanti dall'Air Fryer Bosch e mescola bene. Aggiungi la burrata e i pinoli tostati e cospargi di fiocchi di peperoncino.

Piatto con una ciotola di zucchine e burrata.

Contorni veloci.

Cavoletti di Bruxelles croccanti.

Croccante e veloce da preparare – lo snack sano perfetto

Porzioni: 2 porzioni

Tempo di preparazione: 10 minuti

Cottura con l'Air Fryer Bosch Serie 4: 180 °C, 12–13 minuti (adatta il tempo a 14–15 minuti per la Serie 6)

Ingredienti:
500 g di cavoletti di Bruxelles
3 spicchi d'aglio
1 rametto di rosmarino
Succo di mezzo limone
1 cucchiaio di olio d'oliva
Sale, pepe
50 g di parmigiano

Preparazione:

1
Pulisci e taglia i cavoletti di Bruxelles a metà. Sbuccia l'aglio e sfoglia il rosmarino. Mescola tutto con i cavoletti di Bruxelles, il succo di limone e l'olio d'oliva. Condisci con sale e pepe.

2
Metti nel cestello dell'Air Fryer Bosch. Imposta manualmente il tempo e la temperatura. Cuoci a 180 °C per circa 13 minuti. Dopo 11 minuti, scuoti, togli dal cestello, grattugia il parmigiano sui cavoletti di Bruxelles e cuoci per altri 2 minuti fino a quando non saranno croccanti.

Consiglio: Servi con una salsa alla panna acida o allo yogurt.

Piatto di cavoletti di Bruxelles croccanti.

Verdure arrosto

Il classico – ora più veloce e più croccante con l'Air Fryer Bosch

Porzioni: 2 come piatto principale, 4 come contorno

Tempo di preparazione: 15 minuti

Cottura con l'Air Fryer Bosch Serie 4: 180 °C, 16 minuti (adatta il tempo a 20 minuti per la Serie 6)

Ingredienti:
600 g di verdure a radice/invernali: carota, pastinaca, barbabietola rossa, patata dolce, zucca, cipolla rossa (per esempio)
4 spicchi d'aglio
2 rametti di rosmarino fresco
6 cucchiai di olio d'oliva
Sale, pepe

Per servire:
1 confezione di hummus
½ melograno
2 steli di prezzemolo
Sesamo
Olio d'oliva

Preparazione:

1
Lava, pulisci e taglia le verdure a pezzi grandi quanto un boccone. Taglia l'aglio a fette. Sfloglia i rametti di rosmarino. Mescola tutto con olio d'oliva, sale e pepe.

2
Metti nel cestello dell'Air Fryer Bosch e cuoci con l'impostazione per le verdure. Scuoti dopo 10 minuti.

3
Nel frattempo, stendi l'hummus su un piatto grande. Estrai i semi dal melograno e trita grossolanamente il prezzemolo.

4
Servi le verdure sull'hummus e guarnisci con semi di melograno, prezzemolo, semi di sesamo e olio d'oliva.

Snack.

Sfoglie veloci alle mele.

Croccante e veloce da preparare

Porzioni: 6 porzioni

Tempo di preparazione: 15 minuti

Cottura con l'Air Fryer Bosch Serie 6: 180 °C, 8–10 minuti (adatta il tempo per la Serie 4)

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
2 mele
Succo di mezzo limone
30 g di burro
35 g di zucchero bianco
35 g di zucchero di canna
1 cucchiaino di amido di mais
2½ cucchiaini di cannella
1 bustina di zucchero vanigliato (8 g)
75 g di zucchero a velo
35 g di mandorle a lamelle

Preparazione:

1
Sbuccia le mele, tagliale in quattro ed elimina il torsolo, poi tagliale a dadini piccoli. Mettile in una casseruola con il succo di limone, il burro, lo zucchero, l'amido di mais e 1½ cucchiaino di cannella. Porta a ebollizione e lascia cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti, fino a ottenere una composta.

2
Stendi la pasta sfoglia e tagliala in 12 rettangoli (5 x 10 cm). Metti un cucchiaio di composta di mele su 6 rettangoli, poi ricoprili con i restanti rettangoli di pasta. Premi i bordi con una forchetta.

3
Mescola 1 cucchiaino di cannella con lo zucchero vanigliato. Cospargi le sfoglie alle mele con la miscela di cannella e zucchero. Mettile nel cestello dell'Air Fryer Bosch e cuocile a 180 °C per 8–10 minuti, fino a quando non saranno croccanti.

4
Nel frattempo, prepara la glassa mescolando lo zucchero a velo con un po' d'acqua o succo di limone. Distribuiscila sulle sfoglie alle mele e cospargi con mandorle a lamelle e zucchero a velo.

Tagliere di legno con sfoglie alle mele.

Muffin-frittate

Colazione ricca di proteine, facilmente adattabile

Porzioni: 4 porzioni

Tempo di preparazione: 10 minuti

Cottura con l'Air Fryer Bosch Serie 6: 180 °C, 8–10 minuti (adatta il tempo per la Serie 4)

Ingredienti:
6 uova
1 cucchiaino di erbe italiane secche
Sale
Pepe nero macinato fresco
1 peperone rosso
50 g di feta
4 pomodorini
2 steli di prezzemolo
Pane a lievitazione naturale per servire
Burro per gli stampini

Preparazione:

1
Imburra quattro piccoli stampini in porcellana. Non è necessario imburrare gli stampini per muffin in silicone.

2
Sbatti le uova con le erbe secche, il sale e il pepe. Taglia il peperone a rondelle e la feta e i pomodorini a pezzetti. Distribuisci tutto uniformemente negli stampini. Cuoci a 180 °C per 8–10 minuti.

3
Nel frattempo, trita il prezzemolo. Dopo la cottura, guarnisci le frittate con prezzemolo e servi con pane a lievitazione naturale.

Consiglio: Impacchettali per uno snack veloce e sano da portare a scuola, al lavoro o alla tua prossima gita in famiglia.

Piatto con muffin alle uova e alcune fette di pane.

Ottieni il massimo da ogni pasto.

Espandi la tua cucina con un Air Fryer Bosch dotato di 7 diverse preimpostazioni – per una varietà di pasti sani e deliziosi. Goditi una cucina rapida e semplice con funzioni intuitive e la comprovata affidabilità di Bosch.

Non aspettare mai più che il tuo pasto sia pronto. Gli Air Fryer Bosch cuociono semplicemente più velocemente.

Una croccantezza perfetta e un sapore fresco a ogni morso – con una quantità minima di olio.
I tempi di cottura possono variare a seconda delle dimensioni e della quantità degli alimenti. Controlla più volte.
Con la funzione di mantenimento in caldo, il tuo pasto rimane caldo e fresco.

Consigli e trucchi per l'Air Fryer.

Una madre in una cucina moderna scuote il cestello di un Air Fryer, facendo volare delle patatine fritte. Sua figlia è seduta sorridente sul piano di lavoro della cucina e osserva la scena con interesse.

Scuoti per una cottura uniforme.

Quando metà del tempo di cottura è trascorso, scuoti delicatamente il cestello in modo che tutti gli ingredienti cuociano uniformemente e diventino croccanti su tutti i lati. Alcuni Air Fryer Bosch hanno anche un allarme per ricordarti quando è il momento di scuotere.

Un giovane in una cucina estrae parzialmente il cassetto del suo Air Fryer per controllare se il cibo è cotto.

Usa un filo d'olio.

Per una maggiore croccantezza, spruzza i tuoi cibi con olio prima della cottura per esaltare la consistenza e ottenere una crosta dorata, senza bisogno di grandi quantità di olio. Una leggera nebulizzazione è sufficiente per ottenere ottimi risultati ogni volta.

Air Fryer Bosch Serie 4, con davanti un piatto di salmone cotto, verdure e una salsa.

Adatta la temperatura a ogni alimento.

La regolazione precisa della temperatura è la chiave per risultati ottimali. Temperature leggermente più basse sono adatte per cibi delicati, mentre impostazioni più alte sono perfette per una cottura più rapida e croste più croccanti. Sperimenta con le impostazioni di temperatura e tempo per trovare la combinazione ottimale per i tuoi pasti preferiti.

Una donna sciacqua il cestello dell'Air Fryer sotto l'acqua corrente in un lavello della cucina per pulirlo dopo l'uso.

Pulisci regolarmente l'apparecchio per ottenere risultati costanti.

Una pulizia regolare è essenziale per mantenere le prestazioni del tuo Air Fryer. Sciacqua il cestello e la griglia dopo ogni utilizzo per evitare che si accumulino residui che possano compromettere la qualità della cottura. Un Air Fryer pulito non solo garantisce una cottura uniforme, ma prolunga anche la vita del tuo apparecchio.

La mano di una donna imposta il tempo di cottura sul pannello di comando della friggitrice ad aria calda Bosch Serie 6.

Utilizzare le preimpostazioni.Dalle patatine fritte alla carne fino alle verdure: scopri i nostri pratici programmi preimpostati e vedi come cuocere i piatti con regolazioni ideali di tempo e temperatura.Scaricare la tabella di cottura

Il cestello della friggitrice ad aria calda si pulisce facilmente sotto l'acqua corrente.

Facile da pulire.Le friggitrici ad aria Bosch rendono la pulizia dopo i pasti facile e comoda. Il cestello compatto e la griglia estraibile si lavano sotto l'acqua corrente o in lavastoviglie. Pulizia senza sforzo in qualsiasi momento.

Due modelli di friggitrice ad aria Bosch, Serie 4 e Serie 6, sono affiancati su un'isola da cucina, circondati da piatti vegetariani e a base di carne.

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Risposte alle tue domande sugli Air Fryer.

Cosa puoi preparare in un Air Fryer?

Negli Air Fryer Bosch puoi preparare facilmente una grande varietà di piatti, come ali di pollo, patatine fritte, pesce, verdure, panini, dolci e molto altro. I tempi di cottura variano a seconda delle dimensioni. Ad esempio, le verdure tagliate finemente richiedono 6 minuti, mentre quelle tagliate più spesse necessitano di 10 minuti. Controlla regolarmente i tuoi cibi durante la cottura. Per utilizzare ricette pensate per il forno, riduci il tempo di cottura. Dai un'occhiata alla nostra tabella di cottura e inizia.

Devi preriscaldare un Air Fryer?

Gli Air Fryer Bosch non hanno bisogno di essere preriscaldati. Puoi iniziare la preparazione direttamente – risparmiando tempo ed energia.

Quale dimensione di Air Fryer è adatta alla mia cucina?

La scelta della giusta dimensione di Air Fryer dipende dalle tue abitudini culinarie, dal numero di persone per cui cucini e dallo spazio disponibile nella tua cucina. Ad esempio, nell'Air Fryer Bosch Serie 6, puoi preparare fino a 1,4 kg di pollo o 1 kg di patatine fritte. È quindi ideale per famiglie numerose, per preparare i pasti in anticipo o per ricevere ospiti. Grazie alla sua grande capacità, puoi preparare porzioni abbondanti senza problemi, e il suo design compatto gli permette di stare comodamente sul tuo piano di lavoro senza occupare troppo spazio.

Come pulire un Air Fryer?

Il cassetto e la griglia degli Air Fryer Bosch sono lavabili in lavastoviglie – per una pulizia senza sforzo. Per una pulizia manuale, rimuovi semplicemente i componenti dall'apparecchio, sciacquali con acqua calda e sapone e pulisci l'interno con un panno umido.

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