Ricette per il tuo frullatore e la tua centrifuga Bosch

Sweet Vanilla Dream

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

1 banana
450 ml di tisana alla frutta
450 g di mix di bacche surgelate
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Passaggi

1. Prepara il tè e lascialo raffreddare. Nel frattempo, lascia scongelare il mix di bacche surgelate (circa 20 min). Sbuccia la banana e tagliala a pezzi grossi.

2. Versa prima il tè nel bicchiere del frullatore, poi aggiungi le bacche, la banana e la vaniglia. Rimetti il coperchio sul bicchiere, abbassa la chiusura e premi bene.

3. Seleziona il programma «Auto» per avviare il sottovuoto e la miscelazione. Il processo si ferma da solo una volta terminato.

4. Versa il tuo Sweet Vanilla Dream nei bicchieri e servilo subito.

Consiglio top: Usa la tua tisana alla frutta preferita, per esempio se dalla colazione ne è avanzato un bicchiere.

Smoothie da colazione alla pera

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

1 arancia (circa 150 g)
1 banana (circa 100 g)
1 pera (circa 150 g)
1 mela (circa 150 g)
70 g di valeriana (o songino)
20 g di semi di lino
360 ml di acqua fredda
20 ml di succo di limone freddo

Passaggi

1. Sbuccia l'arancia e la banana, poi tagliale a pezzi. Togli il torsolo alla pera e alla mela, poi tagliale a pezzi.

2. Metti tutti gli ingredienti nel bicchiere.

3. Chiudi il coperchio di sicurezza e inserisci il misurino.

4. Frulla gli ingredienti con il programma Smoothie.

5. Goditi il tuo smoothie da colazione alla pera.

Consiglio top: Come i semi di chia, anche i semi di lino sono un superfood a chilometro zero. Per uno smoothie ben freddo, usa ingredienti refrigerati e cubetti di ghiaccio. Puoi anche preparare il tuo smoothie direttamente nella bottiglia ToGo, perfetta per fino a 2 porzioni.

Shake cremoso avocado-cioccolato

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1200 ml

Ingredienti

1 avocado (circa 100 g)
1,5 banana (circa 150 g)
1000 ml di bevanda di mandorla
30 g di sciroppo d'agave
40 g di cacao in polvere
2 cucchiaini di estratto di vaniglia

Guarnizione
4 cucchiaini di granella di cacao

Passaggi

1. Sbuccia l'avocado e le banane, togli il nocciolo all'avocado e taglia la frutta a pezzi.

2. Metti tutti gli ingredienti nel bicchiere.

3. Chiudi il coperchio di sicurezza e inserisci il misurino.

4. Frulla gli ingredienti con il programma Shake.

5. Versa lo shake nei bicchieri, guarniscilo con granella di cacao e goditi il tuo shake cremoso avocado-cioccolato.

Consiglio top: Puoi regolare la quantità di bevanda di mandorla per ottenere una consistenza più liquida o più simile a un budino. Servi questo delizioso shake in bicchieri da long drink.

Vellutata di patate dolci con semi di melagrana

Medio ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

2 patate dolci (circa 160 g ciascuna)
1 carota (o carota) (circa 80 g)
50 g di sedano rapa
1 scalogno (circa 20 g)
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di olio d'oliva
420 ml di brodo vegetale (o brodo vegetale)
100 ml di panna (35% di grassi)
2 cucchiaini di succo di limone
1 cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato

Guarnizione
8 cucchiai di ceci in scatola
4 cucchiai di formaggio fresco di capra
4 cucchiai di semi di melagrana
½ cucchiaino di fiocchi di peperoncino

Passaggi

1. Sbuccia le patate dolci, la carota (o la carota), il sedano rapa, lo scalogno e l'aglio, poi tagliali a pezzi.

2. Metti tutti gli ingredienti nel bicchiere.

3. Chiudi il tappo di sicurezza e inserisci il pestello per spingere giù gli ingredienti.

4. Frulla gli ingredienti con il programma Hot Soup.

5. Scola i ceci in scatola.

6. Versa la zuppa nelle ciotole e guarniscila con ceci, formaggio fresco di capra, semi di melagrana e fiocchi di peperoncino.

7. Goditi la tua vellutata di patate dolci con semi di melagrana.

Consiglio top: Per dare un tocco speciale a questo piatto, puoi tostare i ceci in una padella a parte o in forno con un po' di olio d'oliva e paprica in polvere, prima di guarnire la zuppa.

Slush pesca-pompelmo

Facile ∣ 750 ml

Ingredienti

450 g di pesche surgelate
100 g di cubetti di ghiaccio
200 ml di succo di pompelmo

Passaggi

1. Taglia a pezzi le pesche surgelate (2 cm x 2 cm).

2. Metti tutti gli ingredienti nel bicchiere.

3. Chiudi il coperchio di sicurezza e inserisci il pestello per spingere giù gli ingredienti.

4. Frulla gli ingredienti con il programma Ice Cream.

5. Goditi il tuo slush pesca-pompelmo.

Consiglio top: Se non hai pesche surgelate, puoi usare pesche in scatola. Basta tagliarle a pezzi e congelarle almeno 6 ore prima di preparare la ricetta.

Bevanda d'avena

Facile ∣ 1000 ml

Ingredienti

80 g di fiocchi d'avena fini
2 pizzichi di sale
200 g di cubetti di ghiaccio
720 ml di acqua

Accessorio

Sacchetto per bevande vegetali

Passaggi

1. Metti tutti gli ingredienti nel bicchiere.

2. Chiudi il coperchio di sicurezza e inserisci il misurino.

3. Frulla gli ingredienti per 2 minuti alla velocità massima.

4. Filtra la bevanda d'avena con un sacchetto per bevande vegetali.

5. Goditi la tua bevanda d'avena.

Consiglio top: Se non hai un sacchetto per bevande vegetali o preferisci una consistenza più densa, salta semplicemente questo passaggio – agita bene la tua bevanda d'avena prima di berla.

Popeye's Secret

Facile ∣ 2 porzioni ∣ 2 bicchieri / 500 ml

Ingredienti

200 g di foglie di spinacino
2 banane
1 limone
150 g di cubetti di ghiaccio
150 ml di acqua

Passaggi

1. Lava gli spinaci, scolali e tritali grossolanamente. Sbuccia le banane e tagliale a cubetti. Lava il limone con acqua calda e asciugalo. Stacca una striscia di scorza larga un dito e grattugiala finemente. Spremi il succo del limone. Versa prima gli spinaci nel bicchiere del frullatore Bosch, poi aggiungi il succo di limone, la scorza, le banane, i cubetti di ghiaccio e infine l'acqua. Chiudi il coperchio.

2. Imposta il tuo frullatore Bosch sulla velocità massima con la manopola e frulla finemente gli ingredienti per circa 180 secondi. Se usi il pestello, l'operazione dura solo la metà.

3. Versa il tuo Popeye's Secret nei bicchieri e servilo subito.

Consiglio top: Ottimo per abbassare la pressione. La differenza tra uno smoothie verde per principianti e uno per esperti sta nel rapporto tra frutta e verdura. Più frutta lo rende più dolce. Per una versione più avanzata, riduci semplicemente la frutta e aumenta la verdura rispetto alla ricetta base.

Turkish Delight

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

650 g di albicocche
400 ml di latticello
½ cucchiaino di cannella
2 cucchiai di pistacchi tritati

Passaggi

1. Lava le albicocche, tagliale a metà e togli il nocciolo. Taglia le mezze albicocche in quarti e mettile nel bicchiere del frullatore Bosch insieme al latticello. Insaporisci il tutto con la cannella. Metti il coperchio e chiudilo bene.

2. Imposta il tuo frullatore Bosch sulla velocità massima con la manopola e frulla finemente gli ingredienti per circa 180 secondi. Se usi il pestello, l'operazione dura solo la metà.

3. Versa il Turkish Delight in quattro bicchieri e cospargilo di pistacchi tritati.

Consiglio top: Puoi usare semplicemente pesche, mango o mirtilli se non hai albicocche a portata di mano, perché gli shake a base di frutta sono sempre più buoni con la frutta di stagione.

Spicy Green Dragon

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

½ avocado
60 g di foglie di spinacino
½ mazzetto di prezzemolo
¼ di peperoncino
1 pizzico di sale
Cumino
270 ml di acqua

Passaggi

1. Scava la polpa dell'avocado dalla buccia con un cucchiaio. Lava gli spinaci e il prezzemolo, scolali e tritali grossolanamente. Taglia il peperoncino ad anelli sottili. Versa prima l'avocado nella bottiglia, poi aggiungi il peperoncino, gli spinaci, il prezzemolo e infine l'acqua. Insaporisci il tutto con il sale e un generoso pizzico di cumino. Avvita l'unità con le lame sulla bottiglia.

2. Collega il mini-frullatore e frulla finemente il contenuto per circa 90 secondi.

3. Dopo aver frullato, sostituisci semplicemente l'unità con le lame con il coperchio antigoccia e goditi il tuo smoothie.

Consiglio top: Questa variante piccante di uno smoothie verde è particolarmente rinfrescante – uno spuntino ideale per le giornate calde.

Spicy Vitamin Booster

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 800 ml

Ingredienti

5-6 carote (o carote)
1 ½ mela
2 arance
1 mango
2 cm di zenzero

Passaggi

1. Lava tutti gli ingredienti e tagliali a pezzi.

2. Monta il VitaExtract Slow Juicer con il filtro fine.

3. Sposta a destra la leva di regolazione della polpa per un succo con molta polpa. Per un succo con meno polpa, metti la leva al centro.

4. Metti il contenitore del succo sotto l'uscita del succo e il contenitore della polpa sotto l'uscita della polpa.

5. Accendi l'apparecchio. Inserisci lentamente verdura e frutta nella centrifuga.

6. Se usi ingredienti duri o ricchi di fibre, è meglio terminare l'estrazione con ingredienti ricchi d'acqua, come le arance.

Raspberry Tales

Facile ∣ 6 porzioni ∣ 1200 ml

Ingredienti

1400 g di lamponi
1 limone
500 g di zucchero gelificante per un rapporto zucchero-frutta di 1:2

Passaggi

1. Se necessario, sciacqua delicatamente i lamponi. Sbuccia il limone e taglialo a pezzi.

2. Monta l'apparecchio con il filtro fine.

3. Metti la leva in posizione centrale.

4. Estrai il succo dagli ingredienti.

5. Misura 1000 ml di succo. Mescola il succo e lo zucchero gelificante in una pentola grande e porta a bollore mescolando continuamente con un cucchiaio di legno. Fai bollire a fuoco vivo per 4 minuti (o secondo le indicazioni della confezione). Verifica la presa con la prova del piattino: se l'ultima goccia resta attaccata al cucchiaio senza colare, la confettura è pronta.

6. Versa in barattoli puliti e chiudili subito.

Consiglio top: Usare il tuo VitaExtract Slow Juicer è il modo più semplice per separare i semini dei lamponi dalla polpa – per una confettura vellutata e aromatica. Usa zucchero gelificante nel rapporto 1:2, generalmente privo di additivi indesiderati e che permette una confettura con meno zucchero.