Hausgeräte
Die Regel des Haltbarkeitsdatums.
Dank des Mindesthaltbarkeitsdatums auf allen verderblichen Lebensmitteln kannst du deinen Kühlschrank systematisch einräumen. Lege Lebensmittel mit längerer Haltbarkeit einfach weiter hinten in den Kühlschrank. So wirst du intuitiv nach den Dingen greifen, die zuerst schlecht werden.
Alles sortiert.
Räume dieselben Dinge an denselben Platz und du weisst genau, wo du suchen musst, wenn du die Tür öffnest. Lebensmittel nach ihrer Art zusammenzuräumen, heisst nicht nur, dass du die Zutaten leicht findest, nach denen du suchst, sondern erleichtert es dir auch zu sehen, wovon du noch genug hast und was bald alle ist. Es ist ausserdem eine gute Möglichkeit, Keimübertragung zwischen unterschiedlichen Produkten zu vermeiden. Das ist einfacher in den Schubladen, auf den Ablagen muss man schon ein bisschen planen. Luftdicht verschlossene Behälter eignen sich hervorragend, die Dinge ordentlich zu verstauen, und sorgen zudem dafür, dass nebeneinander untergebrachte Lebensmittel keine starken Gerüche von beispielsweise Knoblauch oder Käse übernehmen. Mit dem Slider kannst du sehen, wo in deinem Gerät verschiedene Lebensmittel am besten aufbewahrt werden.
Gefrierschrank.
Im Gefrierfach legst du die Dinge buchstäblich auf Eis und weisst, dass sie so noch lange gut bleiben. Zu den Lebensmittel, die sich zum Einfrieren eignen gehören Backwaren, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Wild, Geflügel, Gemüse, Obst, Kräuter, Eier ohne Schale, Milchprodukte wie Käse und Butter, fertige Gerichte und Speisereste wie Suppen, Eintöpfe, gegartes Fleisch und Fisch, Kartoffelspeisen, Aufläufe und Desserts.
Gemüseschubladen.
Beim Einräumen deines Bosch-Kühlschranks wirst du schnell bemerken, was wohin gehört, wenn du die kleinen Symbole auf den Gemüseschubladen befolgst. Sie zeigen dir genau, welcher Behälter für Fisch und Fleisch und welcher für Obst und Gemüse gedacht ist. Deine Lebensmittel länger frisch zu halten, ist tatsächlich so einfach.
Türabsteller.
Mit den schlau entworfenen Türabstellern hast du mit den kleinen Dingen kein Problem. Verstaue Eier hier sicher, wo sie nicht gestossen oder zerbrochen werden. Ausserdem eignen sie sich perfekt für kleine Einmachgläser, Dressings, Saucen und Tuben, weil sie nicht hinten auf der Ablage verloren gehen und immer griffbereit liegen, wenn du sie brauchst. Natürlich können auch deine Lieblingsgetränke in der Tür aufrecht stehen.
Kühl und feucht bleibt alles lecker.
Wenn es darum geht, dass Obst und Gemüse knackig – und saftig – bleibt, geht es bei Frische nicht mehr nur um niedrige Temperaturen. Mehr Feuchtigkeit spielt eine grosse Rolle, wenn vermieden werden soll, dass Blattgemüse welkt und Wurzelgemüse schrumpft. Doch nicht alle frischen Lebensmittel halten sich in einer solchen Umgebung gut.
Kühl, aber nicht für Bananen.
Nicht alles, was du an frischen Lebensmitteln kaufst, gehört in den Kühlschrank. Lagere Auberginen, Tomaten, Kartoffeln, Paprikas und Kürbisse, sowie Bananen, Mangos, alle Zitrusfrüchte, Ananas und Papayas besser an einem trockenen, schattigen Platz bei kühler bis Zimmertemperatur.
Besser organisiert, weniger verschwendet.
Sie sagen, die kleinen Dinge machen den Unterschied. Und das stimmt absolut, wenn es um diese Kühltricks geht, die dir dabei helfen, deinen Kühlschrank bestmöglich zu nutzen und keine Lebensmittel zu verschwenden.
