Sacher roláda so smotanovým krémom a ovocím

Blíži sa Valentín, môžete receptík vyskúšať upiecť s deťmi alebo bez. Sacher roládu si zamilujte. Cesto je ľahúčke ako obláčik. Krém je zo smotany, osviežený je čučoriedkami a malinami. Marakuja dá dezertu tú správnu chuťovú bodku.

Vstavaná rúra Bosch HBG6764S1 upiekla všetky koláčiky, ktoré sa nachádzajú na stránke “Chudnem jedlom” a už roky nám spríjemňuje pečenie.

Cesto:
6 vajec
120 g práškového cukru
30 g kakaa

Krém:
250 ml smotany na šľahanie

Postup:
1. Žĺtky vyšľaháme s cukrom do penista, pridáme kakaoo a opať premiešame.
2. Z bielok vyšľaháme tuhý sneh.
3. Sneh zľahka primiešame do cesta.
4. Na plech položíme papier na pečenie, rovnomerne rozlejeme cesto do tvaru obdĺžnika a cesto uhladíme.
5. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov približne 10 minút.
6. Hotové cesto necháme vychladnúť.
7. Smotanu vyšľaháme a rozotrieme na cesto.
8. Pri okraji poukladáme ovocie a roládu zrolujeme.
9. Necháme vychladnúť v chladničke.
10. Podávame s čerstvým ovocím.