Жаропрочная форма среднего размера
1. Оставьте чечевицу размягчаться в холодной воде примерно на 60 минут. Затем слейте воду. Булгур положите в сито и слегка промойте.
2. Лук-шалот очистите и мелко нарежьте кубиками. Положите сливочное масло и нарезанный кубиками лук-шалот в сотейник и обжарьте.
3. Добавьте чечевицу и пшеничный булгур, накройте крышкой и обжарьте. Долейте овощной бульон и готовьте, периодически помешивая.
4. Дайте немного выпариться жидкости. Добавьте в смесь козий сыр, петрушку и приправьте будущую начинку солью, перцем и сахаром.
5. Вымойте помидоры. Срежьте верхушки и нарежьте их кубиками. Осторожно выньте мякоть помидоров чайной ложкой. Приправьте помидоры изнутри и начините их смесью из чечевицы, пшеничного булгура и сыра.
6. Налейте оливковое масло в форму для запекания. Выложите помидоры с начинкой и нарезанные кубиками помидоры. Готовьте, как указано.
Время приготовления: 25-30 минут
Овощи:
Соус:
Жаропрочная форма среднего размера
1. Овощи вымойте, очистите и нарежьте очень тонкими ломтиками. Выложите в жаропрочную форму, сбрызните оливковым маслом, посолите и запекайте, как указано.
2. Для соуса очень мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте лук в 2 столовых ложках оливкового масла. Приправьте по вкусу бальзамическим уксусом, мёдом, сливками, шалфеем и приправами. Дайте покипеть в течение двух минут. В конце добавьте чеснок.
3. Полейте соусом обжаренные овощи и сразу подавайте к столу.
Время приготовления: 25-30 минут
Благодаря компактным размерам противней их можно легко мыть в небольшой раковине или в посудомоечной машине, а также хранить до и после приготовления в холодильнике.
Если вы приготовили много еды, а съесть все не получилось, есть практичное решение: упакуйте пищу в вакуумный контейнер, и поместите в холодильник или морозильную камеру. В вакууме еда сохранит свой вкус, и вы сможете съесть ее в другой день. Вакуумные аксессуары есть в комплекте некоторых приборов, например, у погружного блендера. С помощью него вы можете не только смешивать и измельчать, но и вакуумировать продукты.
В Bosch Home Appliances Kazakhstan мы стремимся быть лучше для вас. И хотим попросить вашей помощи в улучшении наших приборов и сервиса, который мы предлагаем, и для этого нам необходимо ваше мнение.
Если вам нужна помощь, пожалуйста свяжитесь с нами: 5454
Спасибо вам!
В Bosch Home Appliances Kazakhstan мы стремимся быть лучше для вас. И хотим попросить вашей помощи в улучшении наших приборов и сервиса, который мы предлагаем, и для этого нам необходимо ваше мнение.
Если вам нужна помощь, пожалуйста свяжитесь с нами: 5454
Спасибо вам!