Суп из тушеной свиной шеи с чуанбей и морским кокосом

Ингредиенты

40г Чуанбэй	2 засахаренных мармелада
1 кукуруза (нарезанная)	300 г свиных шейных позвонков
40 г морского кокоса	Немного горячей воды
20 г абрикосовых косточек	1 морковь (нарезанная)
1шт сушеной цитрусовой цедры (замоченной и размягченной)	Соль по вкусу

Приготовление

1. Свиные шейные кости промойте и ошпарьте горячей водой. Отложите в сторону.

2. Замочите высушенную цедру цитрусовых и снимите белую кожурку.

3. Вымойте косточки чуанбэй, морского кокоса и абрикосов. Положить все в кастрюлю.

4. Положите остальные ингредиенты в кастрюлю.

5. Наполните кастрюлю горячей водой, пока вода не закроет все ингредиенты.

6. Накройте крышкой и поместите в духовку-пароварку при 100℃. Варите 2 часа.

7. Приправьте солью и можете подавать к столу.

Духовой шкаф с функцией пара

Духовка с функцией пара Bosch имитирует традиционный способ приготовления на пару. Температура приготовления на пару регулируется точно, чтобы ваша еда была идеально приготовлена.

Посмотреть модели